来自美国加州的瘦身冰激凌 “樱桃雪”乳酸冰酪

　　挺小的一个小柜台，看上去没什么气势，却肩负着美国加利福尼亚“Snow Cherry”进驻北京“第一家”的名头。几平方米的空间内几个冰酪姑娘忙忙碌碌——到柜台前，挑选你想吃的品种：A，雪泥。B，冰酪。挑选你想吃的“配料”，洋洋洒洒足有21种——新鲜水果类、果仁、干果，燕麦片、松仁、腰果、西瓜、木瓜、蓝莓、草莓等等，根据季节随机变换。

　　乳酸冰酪为主打，英文名儿Frozen Yogurt。这种去年刚刚从美国兴起的新型冰激凌，刚出现就风靡了好莱坞，让不少大明星也跟着凑把时髦的热闹，主要的魅力还在于冰激凌能瘦身。后迅速被转移至香港、台湾、澳门，又一股风刮到了北京。它“既不是普通的酸奶，更不是传统的冰激凌”，摒弃了传统冰激凌的高热量、高糖分、高脂肪的那些原始配方，而以“活菌优酪”为原料——众所周知，每克优酪必须包含上百亿的活菌乳酸，长期吃能清肠道助开胃，自然有美容和养胃的功效，所以尤其讨女性青睐。何况还跟当下健康法则契合——纯天然、低糖、无脂肪。总之就是堪称进行了一场新的冰激凌革命，改变了吃冰激凌怕发胖的宿命。

　　墙上贴着“乳酸冰酪”价目表：分儿童、单杯、中杯、高杯，又分原味儿、果味、鲜果味，原味儿童16元起，果味18元。一般可点中杯，原味30元，果味34元，鲜果味10元（可加3种）。还可选鲜果优酪“营养快餐”，在优酪的基础上可加各种果仁果肉，加多少都没问题，48元。新店，刚开张，目前套餐享受8折优惠，另有优惠卡奉送。提醒：因地处美食街，没有专属座位，所以一到饭点儿边吃边走为上道。

地址：朝阳区建国门外大街87号新光天地B1 层樱桃雪专柜，人均消费48元。