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八条一号
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吃在北京
京城食汇
八条一号
餐厅信息:
餐厅分类:
北京菜
[西城区]
营业时间:
11:00-22:00
人均消费:
包间数量:
0
停车泊位:
有停车位
支付方式:
餐厅电话:
010-66166292
餐厅地址:
北京市西城区西四北八条1号(平安里路口)
手机用户请访问:
八条一号介绍
:
若不是高人指路定不会发现这个躲在胡同的小馆子。高级烹调师出身的店主在北京、云南分别生活了十余年。这店分两层,虽不大但很有特色,能走街串巷找到这来的,定是为了吃上那口儿纯正京、滇菜的地道味儿。京味菜以小见大,首推肘子卷饼和炸灌肠。肘子卷饼最具特色,饼既脆又软、肘子肉嫩,配上黄瓜、葱丝卷起一咬,特地道;红薯粉做成的灌肠经炸制,蘸上蒜汁,嚼在嘴里别提有多酥脆了。云南菜单中小炒牛肝菌的鲜、大理牛肉、雕梅扣肉的嫩、酸汤丸子的自然酸等都撩动味蕾。
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