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北京甜品小食地图

2010-05-10 00:15
 “文宇奶酪店”—北京最有名的奶酪店,位于北京市东城区南锣鼓巷内,是一家经营奶酪和酸梅汤的小店。

  南锣鼓巷和文宇奶酪店之间,到底是谁沾了谁的光,反正,南锣鼓巷成为小资集散地之前,文宇奶酪店,已经是暗暗红了好久。小店开业以来,因为物美价廉风味地道而生意越来越红火。虽然酒香不怕巷子深,更何况南锣鼓巷北口在鼓楼东大街上,南口在平安大街上,因为“店小”(就10平方米左右),经常“要等位”。去晚了,有些东西也可能“卖完了”。其实,文宇的主人是三元梅园的老师傅,所以味道最厚、最正的就数文宇奶酪店。店里自己熬的“冰镇酸梅汤”酸甜适宜,消暑解渴。

  这两年南锣鼓巷和文宇奶酪店都更加红了,去南锣鼓巷逛的时候,看文宇奶酪店前面排大队,也是一道风景。

  地址:东城区南锣鼓巷49号

  喝了蜜甜品店

  在北京卖甜品的地方固然是多,但家家都是大同小异,而且真正依靠卖甜品挣钱的更是稀少。但是,在地安门荷花市场以及簋街这样一个酒吧横行的地段。

  有一家只卖甜品的小店,能够只卖甜品闻名于世,甚至还吸引了一大批的回头客。小店里的装修简单平常,全部的实木家具,进去的第一感觉有点像小时候的幼儿园。夏天的时候,小店里的冷气充足,天热的时候只要从店门口经过就会感到一阵寒气,如果是以小吃店标准来看,看菜单还是有点贵,一般的差不多16元左右,但是甜点上来之后,看着还是比较舒服的,不像北京众多甜品店,就是单一的碗和杯子,每个甜品装的器皿基本都不一样,价钱贵点,但是量还是可以的。芒果紫米露,紫米很稠,奶味也浓木瓜炖雪蛤一定要趁热吃,还有川贝炖雪梨:炖化的银耳在最上面,地下是雪梨、川贝等东西,放在一个南瓜形的容器里面,不仅外形好看,最关键的是吃它能够去火止咳。

  地址:地安门荷花市场对面东南角

  鹿港小镇小点

  鹿港小镇(BELLAGIO)成立于2000年,第一家店开立于上海古北新区的水城南路上,如今鹿港小镇已发展到二十多家专营店,鹿港小镇结合了时尚、品味、流行的Coffee shop、台式特色的菜肴以及新概念川菜,再加上小镇独特的中式甜品与冰点。许多在北京生活的人,会觉得鹿港小镇是家有点小贵的餐厅,其实在广州,鹿港小镇更出名的是下午茶时间的甜点,台湾小吃闻名世界,风格活泼,雅俗共赏。特别是时下流行的冰沙甜品,沁爽甜蜜的感觉,令年轻人们爱不释口。人人称道的冰沙系列,分芒果,芋圆,花生,咖啡等花色,用料实在款款香浓。会选时间的话,两个人,六十元,就能搞定一顿下午茶。

  麻布十番

  至于内地的麻布十番,开在北京大奢侈地皮,东方广场的地下,热带水果蛋糕饼、木瓜、抹茶、巧克力、芒果、提拉米苏等等,全部都是25元一大块!芒果蛋糕饼上面的芒果很新鲜哦,水水的甜甜的吃下去好像是层薄薄的海绵蛋糕,再往下就到了饼层。饼层外圈稍微硬了点,里层居然是很厚实的CHEESE层哦!

  其中最让人垂涎的便是“烧番薯冰淇淋”甜点,手工香草冰淇淋上淋着绿茶酱和甜红豆,冰淇淋下则是松松、香香的热番薯,入口即化。

  雪糕永远是比水果更奢侈的食物,纵然是为杨贵妃万里快马加急送来的荔枝,与放在面前,如果不赶快吃,十几分钟就化成雪水的雪糕相比,吃荔枝的时间还是相对太充裕了。雪糕和童年差不多,你不知不觉就化了。

  水果捞

  水果捞其实就是各种水果加冰的混合物,夏天吃最合适不过了。即使是一个人,也可以来这里静静地坐着,享受一个悠闲的下午。“水果捞”其实已经分出了南、北两派,南派的“水果捞”缘起香港,也叫做fruitymixed,也就是把各种水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子捞着来吃的意思,把视觉美和味道美放在了同等重要的位置,红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看。

  北派的水果捞,其实只能算是果汁,大都是用冰镇透了的,整块儿的水果也多是泡在果汁里……让人感觉像是吃冰镇水果罐头。

  各地都有水果捞,但是,唯有广州的水果捞才是全民化的水果捞。便宜的,5元一份的都有,七八岁的孩子,都有独自来光临的,至于三个孩子合吃一份十几元的水果捞,也是很有外人无法体会的争食的快乐。

  而北京的水果捞还开在奢侈商区,郭富城的《父子》里面,有儿子很想吃“香蕉船”的段落,那香蕉船就是模糊于高级冰淇淋和中档水果捞之间的食物。

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