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北京簋街 夜食者的天堂

商街档案

地理位置:东直门内大街·东城区

形成年代:公元1999年

目标消费客群:喜欢夜生活的青年人

商街特色:以吃闻名天下,以“麻小儿”红遍京城

最佳消费时段:晚上6点以后到次日凌晨4点

主色调:红(街道两侧绵延望不到头的红灯笼、盘中是红澄澄的麻小儿)

评语:夜食者的天堂

公共交通:地铁2号线东直门站。公交24、106、107、117、123、206、413、416、606、623、815、934、966路东直门  

 

簋街——夜食者的天堂

初闻北京簋街,还以为是“鬼街”,暗地里想为什么这条街的名字会这么奇怪,心中同时也生出几分恐怖;后来得知那是条小吃街,整条街上挂满了灯笼,于是又想为什么要在街上挂灯笼?究竟是一个什么样的街道?后来熟识了,才知道原来竟是这个“簋”,“簋”是圆口、两耳,古代盛食物的器具。

簋街位于东直门内大街,东起二环路东直门立交桥西端,西至北新桥十字路口,长约1.5公里。餐饮街以餐馆多、风味全、特色强、价格廉、夜里“火”而著称,又以24小时服务而受到人们的青睐。坐地铁到东直门下车,出站后举目眺望,一个高达数米的大酒杯闯入视线,随之映入眼帘的是两排大红灯笼,这便是簋街了。闲游了一下,发现街边林立着不大的店面,却没有沿街叫卖的小摊,与印象中的小吃街又有所不同。时值中午,正赶上饭时,可是来这儿吃饭的人却远没有想象的那么多,整条街沉浸在略显平淡的气氛里,让人很难看出这条远近闻名的小吃街特色所在。

等到夕阳西下,白天安静的街市一瞬间就变得人声鼎沸,路边店前停满了车。晚到的顾客只能从服务员手里接过排队的号牌,在餐馆门前焦急地等待。随着天色渐渐暗下来,几家大店前的灯笼陆续亮起,让行人忍不住驻足观看,更让食客流连忘返。这里最能代表北京夜生活的特点。忙乎了一天,还有一个不打烊的地方让你惦念,使得“鬼街”特点突出,个性鲜明,而印有“簋街”字样的500盏大红灯笼更是把簋街点缀的红红火火,绚丽多彩,夜幕下整条街都沉浸在灯火通明之中,显得古老而神秘。因而成了喜欢过夜生活的人常去的地方。特别到了周末,不少人一头扎进簋街的人堆里,让美食加扎啤的生活延续到凌晨,不亦乐乎!

这是一条24小时昼夜营业的食街,愈夜愈火爆。如果您也是个夜猫子,不如来这坐坐,吃吃聊聊,度过独在异乡为异客的漫漫长夜。这里的小店极其适合三五好友把酒言欢,店面不大,装修陈旧,却总有那么几道小菜令人回味无穷,香辣蟹、水煮鱼是簋街长盛不衰的名菜;烤鱼、羊蝎子、红焖羊肉则是簋街率先创出的特色菜;而麻辣小龙虾更是簋街吸引过往食客的招牌菜。

簋街的店面大小不一,消费水平不一,有可以只容得下不到20人的街边小店,如:贵州酸汤鱼,天上天麻辣烫等,在这里您仅需花上几元钱就可以满足你的胃;也有可以容纳50人的餐馆,如晓林餐厅 ,重庆烧鸡公,新疆快乐餐厅等,在这里您只需消费几十元就可以美餐一顿;还有可以容纳上百人的大饭店,如乐府酒楼,花家怡园,同利园等,在这里你可以体会到物超所值。如今簋街的意义已经超出了餐饮的范畴,成为北京夜生活和饮食文化的缩影,在北京人的心里,簋街已经不可或缺。北京人喜欢簋街,是因为可以在那里得到放松,游人留恋簋街,是因为在那里可以吃到特色美食。可以说是社会的变迁造就了簋街,老板的精明发展了簋街,食客的捧场繁荣了簋街,作为北京著名的一条特色商业街,簋街保留了古老而神秘的风格,也建起了许多现代化的建筑,今后簋街的夜晚将更加美丽而诱人。也希望海外的朋友2008年来北京感受一下簋街的氛围,体验一下簋街的特色,品尝一下簋街的中国美食!

簋街名字的来历

  据说是来自老北京的“鬼市”。东直门早年以贩卖杂货菜果为主,后半夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去鬼影憧憧。在市场大潮开始后,东直门内大街两侧慢慢出现了很多饭馆,而且这里的饭馆白天很少有人光顾,但到了晚上却门庭若市,车水马龙,大部分门脸儿都一直开到凌晨三四点钟乃至通宵,因此这里又被人称做“鬼街”。后来因“鬼”字不雅,人们用同音的“簋”字代替,由此得名“簋街”。

簋街的历史渊源

清朝年间,东直门只是专门作为往城里运送木材,和往城外运送死人的城门。由于城门即当时的城乡结合部,所以城门内自然形成了最初的早市。那些以贩卖杂货菜果为主的摊贩们后半夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去灯影憧憧,再加上整条街上比肩相邻的棺材铺和杠房,故名“鬼市”。

解放后,特别是改革开放以来,由于鬼街的餐饮已经在北京家喻户晓,很多人也看到了这里巨大的商机,就连当地政府也从开始的排斥强管,到了后来的积极扶持,区商委还把这里命名为“东内餐饮一条街”。但是,鬼字终究不雅,于是东城区考虑为鬼街易名。但是老板们怕易名坏了风水,后来有人发现了字典里有这个音同字不同的“簋”字,并且还和吃能沾上边,就开始积极宣传,并且在东直门立交桥鬼街一侧的桥头做了一个“簋”的大铜塑像,于是就有了现在这个远近闻名的“簋街”。

簋街的特有文化

住在簋街周围的老人们有一种传说:因为东直门在清朝是运送死人的城门,所以到了夜里,鬼都要进城吃饭,因而形成了如此繁荣的夜市了。

现在簋街的餐饮格局是一个哑铃形状,两头大中间小,最火的餐馆在东西两端。据分析有两方面原因,第一是中间的饭馆不如两边的交通方便,第二是中段的饭馆数量较少,气势比不了东西两端。

簋街的特色店铺

花家怡园:簋街最出名的店面之一,它坐落在典型的四合院中,门口悬挂着高大的中式牌楼,白天坐在院里安静的品尝香茶,晚上这里则红灯高挂,一派歌舞升平。这里的特色菜是花家菜,如花家深海鲽鱼头、花家八爷烤鸭、花家排骨王等。

地址:东城区东直门内大街235号

电话:64030677/64051908

人均消费:40~60元

 

晓林火锅:簋街中很有名气的店,这里的座椅都来自火车上专用的座位椅,坐在上面有一种回家的感觉,所以大家都晓林为“火车吧”。在这里你不但能品尝到美味的火锅,还能体验到思乡的亲切和舒适。这里的自制饮料也是很有特色的,如山楂果汁、菠萝汁等。

地址:东城区东直门内大街246号

电话:64045507

人均消费:20元

 

胡大饭馆:簋街生意最火的店铺之一,因为这里有号称簋街上最号吃的——麻辣小龙虾。面对着一盆鲜红的、令人垂涎欲滴的“麻小”,会让你忘记所有的不愉快,一心只想品尝这人间美味,吃起来就是舒服、痛快。

地址:东城区东直门内大街233号

电话:64003511

人均消费:25元

 

您要是游客,建议您最好是晚上去逛簋街,因为那时的簋街是最有气氛的。你可以坐地铁到东直门站下,从D口出,步行进入东直门内大街,你会看到一些特色的餐饮小店,一直走,到东直门内大街的中段,你就可以看到一些很有规模的餐饮名店了,你可以选择一家适合您口味的店,最好带上两三个朋友,在这里度过一个愉快的夜晚。

您要是出差在外的商务人士,建议您可以在工作之余,和您的商业伙伴一起开车来簋街体验一下北京餐饮名街的特色,品尝一下簋街的美食,更能沟通彼此的感情。何乐而不为呢?

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