Qmex 舌尖上的墨西哥
2013-08-09 17:29
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舌尖上的墨西哥
首先要点的就是莎莎酱配玉米片,玉米片酥、香、脆得到位,即使白嘴吃也足够精彩,而各式酱料中,除了莎莎酱,还有国旗三色酱和酪梨酱,都是墨西哥当地的主打口味。主菜推荐传统烟熏辣味鸡,鸡肉涂抹上酱汁后烟熏而成,甜中带辣,其中还有点果味,格外清爽。盘中当然也少不了玉米粒,主要作用是解腻。另外还配了黑豆和墨西哥炒饭,这炒饭格外特别,炒前先用鸡汤蒸熟的泰米软糯自然,其中透着鸡汤的滋味,入口留香。另外,煎玉米脆卷、嫩鸡肉汤、翡翠玉米卷和塔可拼盘也都有特色,足以代表舌尖上的墨西哥。
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