最in最潮 京城百元主题餐厅推荐
2011-10-16 10:26
吴地人家镜花缘主题餐厅
吴地人家镜花缘主题餐厅
[餐厅电话] 010-59813377
[地址] 海淀区丹棱街甲1号 欧美汇商场5F
网友点评:主题餐厅,装修精美、意境盎然。主营淮扬菜系中的苏帮菜肴,在传统菜肴中做了不少改良和创新。菜品码盘也颇讲究意境,苏帮三鲜:毛豆、蟹脚、河虾,本都是 便宜的食材,但精心烹制后味道严重出彩,毛豆用酒糟浸泡调味,豆香与糟香混合,回味悠长,蟹脚经处理后用牙轻咬即开,蟹肉鲜甜嫩香,口感细腻。

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