大熊碳烤羊腿 独家秘制羊腿玩转室内BBQ
2010-10-07 22:36
店里的羊腿大都一到两斤重,太小则烧烤乐趣不足,太重又不能够保证肉质的鲜嫩,只有恰到好处的分量才能烤出肉嫩味香的滋味儿。“大熊碳烤羊腿”之所以成为食肉族的饕餮首选,除了羊腿本身质量上乘,更多的秘密在腌制羊腿的配料里。店主经过多年研究,混合几十种香料制成的腌料渗透到羊腿中,去除了羊肉本身的膻味,让原本就鲜嫩的羊肉更加嫩滑。
店里的羊腿大都一到两斤重,太小则烧烤乐趣不足,太重又不能够保证肉质的鲜嫩,只有恰到好处的分量才能烤出肉嫩味香的滋味儿。“大熊碳烤羊腿”之所以成为食肉族的饕餮首选,除了羊腿本身质量上乘,更多的秘密在腌制羊腿的配料里。店主经过多年研究,混合几十种香料制成的腌料渗透到羊腿中,去除了羊肉本身的膻味,让原本就鲜嫩的羊肉更加嫩滑。
北京城内能体验到室内BBQ乐趣的店林林总总不算少,但是像“大熊碳烤羊腿”这样有专门的基地养羊提供羊腿,再配以独家秘方对羊腿进行多种调料精心腌制,供食客进行自...[详细]