秦老大西安羊肉泡馍馆 吃碗味道丰富的泡馍小炒
2016-01-04 17:56
秦老大像一家街边小馆，这和在西安回民街吃羊肉泡馍的感觉很像：不大的店面藏着经年累月的好味道。店内虽不大，但是干净整洁。拿起菜单点菜，除了冰峰，想点的特色小吃上面竟然都有。不过他们家有桂花稠酒!
![秦老大西安羊肉泡馍馆 吃碗味道丰富的泡馍小炒[墙根网]](http://img.qianggen.net/uploadfile/2016/0104/20160104055718307.jpg)
这里依然更推荐泡馍小炒，配上独特辣酱、西红柿和蔬菜，小炒的味道更显丰富，肉则是牛肉，没有羊肉的膻气。馍块是机打，如果想自己掰，也是可以的。他们家的羊肉泡馍比起许多家，味道更能让我接受，一是羊肉没那么膻，二是汤头稍浓郁点。不及回民街的味重，调和成了大众都能接受的口味。
没有腊汁肉夹馍，他们家是宝鸡的臊子肉夹馍。馍烤制得酥脆，没让我失望，臊子肉全部都是肉，没用小菜提味就已经很香。凉皮没什么亮点，不推荐。面食种类很全，油泼面、Biángbiáng面，岐山臊子面等等都能吃到。羊肉串烤得真棒，也是他们家特色。
地址：北土城西路健德门桥西北角(10号线地铁健德门站A出口即到)
联系：010-62370493
