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觀品 别处吃不到的枸杞米酒慕斯

2015-11-25 18:08
观美器,品美味。这个禅意颇重的小茶馆,最多只能容纳10人。老板巧粮子是个可爱的湘妹子,森女范儿,平日里一重大爱好是在路边采采枯木回家插花。整个店的气质也如同她一样:屏气凝神,心旷神怡。
觀品 别处吃不到的枸杞米酒慕斯[墙根网]
枸杞米酒慕斯、银耳莲子慕斯、豆腐慕斯这些中西合璧的甜品都是巧粮子自制。光听名字就被完全征服,在观品店内不大的厨房里新鲜制作,每日也限量供应。先是竹筒作为乘器就足够特别了,口感又完全让人想象不到。吃惯了热量超标的英式甜点,此刻都可以在这里减减负了。
慕斯系列保留了西式慕斯的细腻口感,但细细尝,银耳莲子的咀嚼感又有脆度,一口下去沁心凉。豆腐慕斯则是真的尝得出豆腐味,不甜,与这里御用的朋友家的茶庄的黑茶十足搭。枸杞米酒慕斯算是点击率最高也是最受欢迎的,浓浓的米酒香气和提味的盐粒儿相信小S也会喜欢。最后压轴:祖母自制酸枣。古早味,浓郁、酸爽,光是再想到这个名字都口舌生津了。
地址:五道营胡同15号(近雍和宫 京兆尹)
联系:010-57130759;15321388401
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