南锣兑面 南锣量大料足的蟹黄炸酱面
2015-11-24 19:04
随着温度的下降，最想念的不过就是一碗热呼呼的面条啦，简单美味又能暖身。南锣兑面还没开多久就已经人气爆棚，虽说是家面馆，但是环境却更像是咖啡馆，各个角落都摆放鲜花，清新淡雅。主营手擀面，全部由师傅当天早上现擀现制作，汤底都是自家秘制在别处是绝对吃不到的。
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现在主推蟹黄炸酱面，蟹肉全部都是手工包出来的，非常新鲜，螃蟹肉多黄多，配以木耳、甜姜和蟹黄酱，口感绝佳，就连制面时用到的油也是店里自己加工提炼的，绝对的健康卫生，但也因为其工序繁琐耗时，所以价格也相对较高。
大肉丁炸酱面，黄瓜丝、水萝卜丝、青黄豆还有芹菜丁作为菜码，摆放的漂亮整齐，猪肉选择的是黑猪肉，肉量超大，五花肉肥瘦相间，经炸制后香而不腻。除此，川香鱿鱼嘴、日式芥末小章鱼也是这里的必点小菜。
地址：鼓楼东大街141号一层
联系：010-84084858
