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壹勺子糖餐厅 老城新味 说走就走

2015-11-10 15:18
胡同深处,不起眼的两层建筑,外墙上还保留着喷涂的“北京继电器厂”的字样,低调的外表如果没有挂上“壹勺子糖”的外标,很容易被人忽略。推门进去,老板搜集的各种老家具和老物件没有把整体格调搞得陈旧,依然是简洁的loft风格。墙上常年有各种艺术家的作品,各个角落的插花也含着巧思。二楼的露台一到夏天就被各种可以食用的香草变成绿色,天井里一条粗壮的葡萄藤已经14岁了。
壹勺子糖餐厅 老城新味 说走就走[墙根网]
如果想要美式早餐的重磅粗犷,还是请绕行吧。新西兰主厨菜品呈现很有艺术家风范,既有大师级信手拈来的挥洒,又有匠人的一丝不苟。每一次到店里,柜台上的甜品都不一样,但都能让味蕾开出花。柿子派、枸杞燕麦、黑米沙拉……厨师在选材上的本土化融合经常让人眼前一亮。
露台的香草新鲜采摘入馔,沙拉、咸味挞和三明治每一季都有新作,搭配的天马行空,看起来都清新舒爽,入口又惊讶于调味的层次感与和谐度。小店的菜单很诗意,每道菜名都浪漫得让人浮想联翩,但为了方便客人选餐,都详细标注了食材。给您来一份仲夏派对,还是暖心的呼吸?
地址:大栅栏铁树斜街59号
联系:010-63083971
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