新色煮艺 火锅也是门儿艺术

要说在北京吃火锅这件事儿，那是随随便便都能说出几家有名的老字号。尤其是在寒冷的冬季，隔三差五就得来这么一回，驱不驱寒都是次要的，关键就两字儿“馋了”。可要说在这北京城里吃点特色火锅，环境再优雅点儿的、肃静的、有点儿情调的，那可真是可圈可点为数不多啊。最近TO君就发现这么个卧虎藏龙的地方，初见新色煮艺就给人留下了深刻印象。整个餐厅充满了异国风情，仔细观察就会发现每一件陈列摆件儿无不讲述着老板的用心良苦，空间设计上也十分考究，上下两层的面积十分宽敞，为每一位客人提供了舒适的用餐空间。

之所以说它卧虎藏龙，那是因为当你先喝上一口那熬制2小时，清淡而鲜香的汤底，你就会明白这店里可不光是异国风情的外表，那久经考量私房秘制的汤底才是王道。在遵循中国传统饮食养生理念的基础上，继承各地经典火锅菜品，不断发展与创新火锅技艺。以中餐火锅糅合日式、西式格调，用一人一锅抹去彼此间口味的界限，添加自我随意滋味，每道菜都让人感受到别致风雅的艺术气氛与独具创新的饮食文化。而优质的原生态绿色进口食材，就像让一件艺术品有了生命。所以食材、锅底和酱料是新色煮艺一直以来的“三大法宝”，更是迎来了众多明星的捧场。在这样优雅的环境里品尝上等的私房火锅，可谓食、色、艺也。  

TO君从不对忠实的小伙伴轻易夸下海口，这食有多香，色有多艳还请各位自行品鉴啦！