吴裕泰内府菜：养生老火锅

　　茶韵悠然的吴裕泰内府菜(金宝汇店)，汲取宫廷内务府御茶膳房烹饪之精华，推崇自然养生的理念。每道菜都极具药食调理与养生功效。

　　借茶道的手法调制每道菜肴，将茶与菜完美结合，并根据人体对各种营养元素所需，设计出一套顺应个人需求，各种营养元素量化配比的餐饮，规避了现代饮食养生中的禁忌与不宜，使每道菜都极具药食调理与养生的功效，真正契合了“春温补，夏生津，秋润阴，冬滋养”的饮食理念。

　　位于金宝汇购物中心6层的吴裕泰内府菜，特别推出的内府老火锅，奉行“养生三道茶奉三锅九目”的出品理念，以九道健康养生料理搭配三道汤头、三道茶组成。内府老火锅的养生饮食流程设计， 遵循人体的生理结构及对食物的吸收原理，依据营养平衡的饮食方式和最佳涮食流程，将每种食材的最佳烹饪时间和最佳搭配汤底运用到老火锅美食之中，是融美味健康、养生、尊贵于一体的顶级美食盛宴。

　　茗香吴裕泰， 火锅三道茶

　　茶可养生，吴裕泰老火锅的茶，是精心搭配，无论是餐前茶还是餐中餐后茶，都和“三锅九目”相辅相成。

　　内府老火锅，创意三锅宴

　　所谓“三锅”，一席三锅底，每锅各不同。三锅选用不同上等食材搭配高端时货精心烹制而成，营养结构相互搭配，口感变换充分，这是吴裕泰内府老火锅独有的涮食享受。

　　内府养生道，华彩九目席

　　所谓 “九目”，不同食材入不同锅底，荤素相搭，先辅后主，以精心设计之九步流程，依次入三锅煮食。一目二目多海鲜，三目素食营养且简单;四目五目肉之淳，六目山菌风味显;七目蔬菜叶翠绿，八目点心陷香甜，九目内府五行面，五谷为养食为天。

　　吴裕泰内府菜(金宝汇店)

　　地址： 北京东城区金宝街88号北京金宝汇购物中心6层