不知道什么时候碳烤生蚝在北京悄然兴起,蚝友汇就是这样一间经营碳烤生蚝的小店。它位于安定门内大街车撵店胡同内,店面不大,装饰也并不显眼,但它非常好找。进了胡同口,我们只要闻见碳烤生蚝的味道,就准能一路找到这里。
蚝友汇这里的特色推荐:
碳烤生蚝:36元半打(6只)分蒜蓉、豆豉、原味三种口味,不同的调味把蚝的香味也点缀的各有特点。肥厚的蚝肉,热热的配上不同的调料一并入口,瞬间化成一股鲜甜的汁水,鲜味四溢,回味无穷。
蒜蓉烤扇贝:36元半打(6只)扇贝白嫩的肉,配上烤得焦黄的蒜蓉,那种独特的香味和扇贝爽滑鲜嫩的口感真是相得益彰。
这里的用料十分新鲜,据老板介绍是每天一早从海边新鲜运达的,此外这里的其它美味也是值得一尝的。
烤玉米:5元这里的烤玉米选用的是鲜甜的水果玉米,嫩嫩的玉米粒饱含汁水,加上烤过以后有些焦脆的外皮,滋味层叠而出,虽然简单,但却是令人难忘的美味。
京味土豆泥:12元绵软的土豆泥配上独特的京酱口味的浇汁,北京味十足。
这里还有别具风味的烤鸡翅(4元/串)、酱烤茄子(5元)、羊肉串(2元/串)等。还有各种小菜可以选择,夏天,店家为您准备了不同口味的冰凉特饮。吃着烧烤,再来上一杯饮料,很容易让人联想到在夏天的傍晚,海边举行的烧烤聚会吧?人来人往加上老板的热情,我们那些简单的欢愉,伴随着桌上的美味,与三五好友度过的这样一个美妙的傍晚,真像一场好友的聚会一样。蚝友汇,名字起的真好。
推荐:
碳烤生蚝 蒜蓉烤扇贝 烤玉米
地址:
安定门桥南第2个红绿灯右转的车辇店胡同内
地标:
河北饭店