泓泰阳1919 北京地道的云南特色餐厅
2012-03-18 19:34
腌菜豌豆尖
@小4erEva(每日维他命摄影编辑):1、干椒牛肝菌配夹饼:边儿微脆 香辣带点点甜。2、云南破酥肉丁大包,外皮软且有层次,内馅鲜甜,肉和菌类搭配出奇妙滋味。3、鸿运一壶鲜:器皿和汤色相得益彰,乌鸡汤不油腻,配上各种鲜美的菌类,喝上一壶很是惬意滋补,最爱。
小4erEva最爱:干椒牛肝菌配夹饼、云南破酥肉丁大包、鸿运一壶鲜
云南破酥肉丁大包
@小猪男孩(北京长城电子工程技术有限公司工程助理):1、云南破酥肉丁大包,甜而不腻。关键包子皮做得好,馅就算甜、也不觉得腻。2、蜂蜜老酸奶,如果单放蜂蜜,和一般家制酸奶差不多,而玫瑰酱使酸奶的口感提升了一个档次,再加上酸奶本身新鲜,很开胃。3、鸿运一壶鲜,有点像加浓版的汽锅鸡,味道新鲜。牛肝菌鲜香爽口,其实也不错,就是有点辣,我吃不多。
小猪男孩最爱:云南破酥肉丁大包、蜂蜜老酸奶、鸿运一壶鲜

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