海星餐厅 海鲜大宴新地标
炒蛤蜊
美国俄勒冈州一岁半的生蚝上桌(可煎:一份两只,79元;可烤:一份两只,85元),先吸汤汁,再一口吞掉蚝。此时你舌头对“新鲜”二字的识别能力即刻立判高下。只有最新鲜的、保存最完好的蚝,才会有那种被称作“肥美“的味觉体验。美女说了:我这儿就是最新鲜的。所以各种佐配只能算是锦上添花。
大厨是做面包的高手,美国玉米面包叫人念念不忘。此处还有40种左右红白葡萄酒,每种海鲜都能专业搭配对应葡萄酒,堪称吃海鲜大宴和蚝宴的新地标。(文/幸菲 摄影/付酉)
东城区东直门外大街22-1号(6416 5499),人均消费240元。

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