北平居菜馆 独具老北京风采

这里离我家很近，所以经常来，今天来这里点了糊塌子是老北京的一种特色小吃。制起来非常方便。就是把西葫芦擦成丝放盐沙出汤后，再放上面粉一起搅拌成糊状，在饼铛上放油摊成个一个的小薄饼煎好之后放入盘中。拍点蒜末放在小碗中,倒些醋和酱油(醋要多),香油,鸡精,盐、糖这就是沾汁。用煎好的薄西葫芦饼沾汁吃那鲜美劲就别提有多好吃了

这个餐馆离我家很近，从开业到现在去过很多次了，店里的装饰老北京风采，八仙桌，太师椅，很气派，菜式老北京的小吃一应俱全，从老北京炸酱面到老北京的搭裢火烧店，从老北京的豆汁焦圈麻豆腐到老北京的糊塌咋糊饼，处处透出老北京的味道，炒菜也是应有尽有，这里的烤鸭也不错，我们每回来都要一只烤鸭，烤的真不错。来这里吃饭的人很多，晚上去晚了要等座位的，您要是去的话一定要爱早去呦！

 这家店是新开的，原来是开在鼓楼边上的帽儿胡同。因为拆迁，搬到了这里。前不久，在公交车上偶然看到，所以特意跑来吃。 对这家店的口味，我还是相当熟悉，毕竟当时经常吃。 这是一家比较有老北京味道的店。桌上摆放着大蒜，是供吃炸酱面的老北京人免费吃的。 还有，这家店有个特色，但凡来此吃饭等餐的客人，桌上都有免费的瓜子和花生。 再说说菜价。价格上不高不低，还算适中。对于菜色，也还不错。对我来说，爱吃的是宫保鸡丁，还算不错，就是比较辣。另外就是春饼套餐。唯一美中不足的就是饼太少，还没吃到一半，饼已经没有了。