露雨轩 禅茶合一的清雅滋味
露雨轩茶艺馆座落在和平街北口,两层木质建筑,装饰得古朴、庄重 、淡雅。推开茶馆雕花的清式木门,茶客就进入了一种古典音乐物化的境界里了:橙黄色的白沙灯,映衬着碧绿的翠竹,婆娑古树的掩映下,碎石图案的地板延伸向竹林,茶亭。受过专门训练的红衣红裙的小姐,在妆饰成藤萝架式的茶亭里为听着舒缓音乐的茶客表演茶道:涮杯、沏茶......优雅的动作,让茶客心无杂念的浸润在弥散的茶文化里了。

悠然响过的是30年代的德国古钟声,点茶的茶谱,不是书形的,而是作成了竹简,假如有位冉须老者,在松竹下翻阅竹简,见者可能以为自己走进了时空隧道。触目所及均为值得细细品位的配景字画,悬挂饰物多为真品或仿旧的瓷器。
茶室设计成中式,欧式,日式多种。尤为突出的是一间设计成乌棚船的中式茶室;椭圆形的吊顶,窗外挂着一只老式马灯,雕刻的窗台上放置着一根铁链船桩。一切都古朴得象正在行驶的夜航乌蓬船,在外漂泊的人,在这种氛围里,一杯清茶不知会撩拨起多少乡情话语。

露雨轩的强悍气场是位于中心位置的佛堂区发散而出的:老板从四川淘宝回来的明代十八罗汉和西方三圣在透明天顶的光影下仙乐飘飘,身处其中不禁肃然起敬。哪里是餐厅的规模?简直就是寺庙!往二楼去,另有浩荡一圈明清家具展示区。一些用以展示给客人欣赏,一些则直接使用。比如一楼前台的“格子”,就是一张清朝大床的改装版。还有佛珠等佛教用品出售,流水潺潺、佛音不绝,每个服务员遇到你都会双手合十,微笑念道:阿弥陀佛。佛门感很强。所到之处,都是密不透风的明清宫廷风格描金画彩的整体装饰,特别有富贵范儿。这里可喝茶谈天——人均158元/位,可呆6小时。续壶三次,点心和坚果免费提供,每到中午、晚上和宵夜时间,还另提供免费的素食斋饭。专吃正餐,素食价位388元、588元、888元,均为4凉菜6热菜,1汤1甜品。因食材需提前准备,所以需提前一天预订,从一楼到二楼尽有包房。

588元套餐菜单为北极冰藻、香椿豆腐、庙宇丰收、雨轩茶园解本草——以上为凉菜,热菜为酥皮皇室松茸汤、普洱酸甜荔枝球、清凉鲜龙井茶炒脆口萝卜、米果香菌汁烧茄墩、红花汁虫草扒水晶菜、黑松露烧灵芝菇,所有菜品根据季节时令随时更换。以珍贵素食食材为本,少有仿荤的半成品。
露雨轩茶楼(牡丹园店)
地址:海淀区北太平庄路2号
电话:82082728
露雨轩茶楼(双秀店)
地址:海淀区北三环中路22号
电话:6202 8510
露雨轩茶楼(和平街店)
地址:东城区和平东街12区服务楼
电话:64206706

