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火玲珑重庆火锅 香辣中带着温婉

  想在新建的北工大体育场馆附近选择一家环境精美菜品健康的餐厅,不是易事———好在有火玲珑,一家重庆火锅店。走进这间餐厅,从装饰装潢上就可以看出,这是一个女人开的店。里面有红色座椅,红色的墙壁,琐碎的珠帘,壁纸上细碎或者大朵的花……

  火玲珑重庆火锅是该火锅从重庆发展到北京的第一家餐厅。火玲珑重庆火锅地处繁华的双井富力城星光大道内,经营面积近800平方米,可同时容纳260位客人用餐,经营以正宗重庆火锅为主,兼营海鲜火锅,北京涮肉的高档餐厅。餐厅聘请知名设计师精心设计,大胆突破传统重庆火锅的地域理念,融合了酒吧国际会所等国际现代时尚元素,餐厅服务倡导“以人为本,以情服务,以顾客的需要为第一需要,以顾客满意为检验标准”的理念;菜品坚持“绿色、健康、卫生、正宗”的方针。火玲珑重庆火锅拥有地道纯正的重庆火锅风味,细致周到的服务,雅致的装修风格,是您高档宴请亲朋聚会体现您尊贵身份的最好场所。

火玲珑重庆火锅 香辣中带着温婉 

  说到正宗的重庆火锅,第一口吃上去是辣,第二口是麻,第三口是鲜,吃到最后就是香了。当然,吃完以后不要忘记喝点去火的凉茶。在外面任何一家的火锅都不能和地地道道的重庆火锅媲美。即使你见过满汉全席,吃过海味山珍,嚼过草根树皮,对比过川粤湘鲁闽苏浙徽八大菜系,重庆火锅的色香味美也绝对让人瞠目结舌——一锅红通通、加过牛油的汤,看来起红而不艳,油而不腻;里面熬制了各家绝配秘方,闻起来奇香无比;再盖上一层焦干的红辣子,看起来食欲旺盛;最后再来一层看着就麻酥酥的花椒,吃起来就有了让舌头触电的感觉。

  火玲珑重庆火锅 香辣中带着温婉

  四川火锅的全部秘密都在一锅汤里。红汤讲究的不是辣椒,而是香料,要添加什么才能使味道醇厚,辣而不燥,香气迎面,这可是一门真功夫。这里最出色的就是一锅红汤,其他的涮品则属于中规中矩,当然少不了好吃的鸭肠、毛肚,提色的却是一道大肠。女掌柜的性格也似这火锅,香辣中带着温婉,小桥流水里自带着温存。

  人均消费:50元

  推荐菜品:牛肉 毛肚 虾滑 肥牛 藕片 鸭肠 玉米

  地址: 朝阳区东三环南路富力城商业街7-5号

  电话: 010-58766967

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