黄玉石 饕享港式火锅琼筵
黄玉石港式火锅坐落于北京五洲皇冠假日酒店的园子里,日常管理亦归其打理。此园盛极一时,1990年亚运会时各国首领曾下榻于此,2008年北京奥运会期间又迎来加拿大代表团入住。餐厅有独立庭院,因院中一大块黄玉而得名。
盛在冰屑里的红章
黄玉石开张不久,宽敞明亮,有六间雅座和三间半开包间,房间光线充足,庭外风景一览无余。金色朱红渲染出的中国风装饰风格鲜艳惹眼,给人生机盎然、一派祥和之感。餐桌朴实简约,一改华丽浮饰之风,仅摆放着简单实用的餐具。
港式火锅起名于内地,香港本地并不多见,因而让人难以界定其特色,姑且根据饕餮经验,推测应为带有香港美食风味的火锅店---独立小火锅,有海产和蘸酱可供享用。