旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险

过龙年 京郊春节美食汇

2012-01-18 10:35

过龙年 京郊春节美食汇[墙根网]

    离开城市的喧嚣,去郊区县感受多彩民俗,品尝“鱼宴”、“全羊宴”等特色农家美食也是游客欢乐过年的别样选择。春节期间,北京远郊区县集中推出内容丰富的旅游美食贺岁活动,喜迎龙年新春,吸引游客来京过个团圆美满的美食贺岁年。

    怀柔

    官地村民俗户新推出了年糕宴,长园渔场推出了招牌菜“虹鳟洋参营养锅”,雁栖“不夜谷”和“夜渤海”餐饮长廊的山吧、那里、鱼师傅等餐饮点推出了“连年有鱼”虹鳟鱼系列菜品,恭候游客前来品味佳肴、大快朵颐。

    劳模山庄在吃虹鳟鱼为主的菜肴上,推出养生系列火锅宴,有以吃自养鳟鱼为主的鱼锅,以野生野栗蘑、榛蘑、松蘑为主的蘑菇锅,以散养柴鸡为主的鸡汤锅等,还有牛头宴、驴头宴、蔬菜宴等特色菜肴。

    单淑芝农家院是北京市第一家经营的农家院,今年春节,单大姐家精心布置,挂红灯笼,贴窗花,热热闹闹的举行一场民俗过大年活动。节日里,特别推出“八个盘、八个碗、八个包子点红点”、“五锅闹佳节”、“年糕宴”。年糕寓意“步步高升”,是过年必备的传统糕点,以糯米、小米、红高粱米、玉米等四种米为依托,采取一米六做的制作方法。“五锅闹佳节”包括金色农家锅、鳟鱼栗蘑锅、柴鸡栗子锅、乌鸡山珍锅、酸菜白肉锅。

    通州

    位于通州区中心的车站路美食一条街,短短600多米的街上有几十家饭店。既有粤、川、东北菜均备的“名流之星”酒店,也有通州最早的西餐厅——外滩风尚西餐厅。再往南走,还有辣里湘、鑫巴蜀、芦月轩羊蝎子、有宫廷焖锅的黄记煌、大鸭梨烤鸭店,甚至还有朝鲜烤肉,家常菜则有太熟悉、郭林两家店。

    在通州商业美食街东边500米则有一家著名的清真百年老字号——小楼饭店,该店的招牌菜小楼烧鲇鱼与通州老字号大顺斋糖火烧、万通酱园的酱豆腐被称为“通州三宝”,小楼烧鲇鱼还入选了通州区首批非物质文化遗产目录。据主厨蔡力介绍,特选用山东鲇鱼,先用料酒腌制去其腥味,再用纯绿豆淀粉裹底,然后用油红烧,经过“三上三下”,即用热油炸一下后,立即把锅从火上拿开,片刻之后再放到火上,如此反复三次,然后下入秘制调料,熘炒勾芡,烧熟出锅即成。这样做出来的烧鲇鱼,色泽黄润,外焦里嫩,味道鲜美。

    密云

    春节期间,密云水库美食一条街推出特色鱼宴。纯正的密云水库活鱼,品种齐、味鲜美。大胖头鱼、鲤鱼、草鱼、噘嘴、鲫鱼、小白条,还有备受欢迎的鲟鱼,做法多样,风味各异。鱼王美食街有餐馆34家,民俗户60家,鱼街东面有云佛山滑雪场,还可以体验雪上娱乐的乐趣。

    大兴

    庞各庄镇薛营民族商业街,是庞各庄旅游餐饮的特色,位于京开辅路及薛赵路沿线,餐饮街的餐馆、饭店建筑为统一的伊斯兰风格。2011年被北京市旅游委评为北京最具人气的美食街区。

    平谷

    大山里的“三里屯”——雕窝市级民俗旅游村。民俗旅游接待户有40多户,有1500个餐位,700张床位。最值得一提的是独具特色的利用果树木炭烤制出的“烤全羊”,羊肉色泽金黄,外焦里嫩,令人垂涎欲滴。

    顺义

    京汉生活广场餐饮街,家宴带动春节餐饮销售活动促销成餐饮消费特色。品尚豆捞、河间驴肉火烧、晋汉子全羊锅、牛尾锅边碎、江湖炭烤羊腿、巫山烤全鱼、赏时铁板烧等各种风味餐馆纷纷推出促销活动。

    昌平

    康陵村位于京郊昌平十三陵风景区境内,四面环山,村南是原始松林,冬季松涛微响,雪花青松映衬红墙黄瓦,皇家气派犹存。春节来临,这里最出名的是春饼。既保留了北方的风味,又继承了淮扬的风味。康陵的春饼薄如蝉翼、纯白无瑕,另配几种家常炒菜,若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝,再配以摊鸡蛋,一起卷进春饼里吃更是鲜香爽口。

推荐阅读

【崇文门搜秀|凯德茂大峡谷|2店通用·黄记煌三汁...

团购北京市东城区崇文门外大街40号搜秀影城四层401A(距地铁2/5号线崇文门站G口东南口步行530米)黄记煌三汁焖锅超值套餐、黄记煌三汁焖锅双人餐、黄记煌三汁焖锅优...[详细]

半价吃必胜客!【北京115家店通用】79.9元抢必胜客...

团购洋桥银泰|马家堡|花乡奥莱|和谐广场必胜客超值套餐、必胜客优惠券、必胜客代金券、必胜客折扣券就上墙根网! 谁说吃牛排一定要到西餐厅? 一份新鲜优质的牛排+配...[详细]

【亦舍然.茶餐厅 | 天桥南大街 | 无需预约】缅怀...

团购北京市东城区天桥南大街1号-2至5层101内1层B103室亦舍然茶餐厅超值套餐、亦舍然茶餐厅优惠券、亦舍然茶餐厅代金券、亦舍然茶餐厅折扣券就上墙根网! 好久没有...[详细]

#火爆加推#【广渠门地铁直达·春节可用无需预约 |...

团购北京市东城区广渠门内大街29号(广渠门内地铁B口出直达)王婆大虾超值套餐、王婆大虾双人餐、王婆大虾优惠券、王婆大虾代金券、王婆大虾折扣券就上墙根网! 槐店王...[详细]

【西江美食舫|地铁健德门|春节可用】168元享门市...

团购海淀区北土城西路103号(地铁十号健德门站A出口)(近健德桥)西江美食舫超值套餐、西江美食舫双人餐、西江美食舫优惠券、西江美食舫代金券、西江美食舫折扣券就上墙...[详细]

【春节不打烊•常营陆港城|德本居酒屋】地铁直达!1...

团购北京市朝阳区朝阳北路陆港城下沉广场最东侧110室德本居酒屋超值套餐、德本居酒屋优惠券、德本居酒屋代金券、德本居酒屋折扣券就上墙根网! 肥牛寿喜锅 ...[详细]

【蟹状元年夜饭·可自提·可包邮】全国100余家线...

团购蟹状元快手菜、蟹状元半成品菜、蟹状元年夜饭套餐、蟹状元优惠券、蟹状元代金券、蟹状元折扣券就上墙根网! 蟹状元年夜饭半成品 蟹状元始于2009年 由著名影...[详细]

【快递包邮】99元抢购原价112元【紫光园】快手菜...

团购紫光园快手菜超值套餐就上墙根网! 是一家怎样的清真餐厅遍布全北京? 这样一说相信大家心里都有一个名字 ✔京城里的清真餐厅老字号, ✔五钻级酒家 ✔百年品...[详细]

【北京发货】158元抢购2盒装2400g门市价196元老诚...

团购老诚一锅羊蝎子超值礼盒就上墙根网! 专注原产地 原生态的品质食材 最直接的方式带你走进匠人 和食材的内心 从了解他的初心 到对品质执着的坚守 还有不论清晨...[详细]

【快递包邮】紫光园臻爱花开富贵礼盒,年夜饭不出门...

团购百年老字号紫光园香辣凤爪超值套餐就上墙根网! 酱肉卤菜 可以说是北方的传统 逢年过节,卤上一大锅的肉 不管是切冷盘还是直接上热菜 方便省事儿,有里儿又有面儿~...[详细]

【帝都百年老店紫光园,96店可自提】59.9元购紫光园...

团购紫光园古法酱焖手撕鸡优惠券、紫光园古法酱焖手撕鸡代金券、紫光园古法酱焖手撕鸡折扣券就上墙根网! 说到这北京的味道 我的脑海里除了翻涌出的烤鸭、宫保鸡丁...[详细]

【亦舍然.茶餐厅 | 天桥南大街 | 无需预约】缅怀...

团购亦舍然茶餐厅超值套餐、亦舍然茶餐厅优惠券、亦舍然茶餐厅代金券、亦舍然茶餐厅折扣券就上墙根网! 好久没有好好吃饭 慰劳一下自己 那快来这里 足不出京 即可...[详细]

【lapizza那匹萨 | 蓝色港湾国际商区】让舌尖与美...

团购lapizza那匹萨超值套餐、lapizza那匹萨优惠券、lapizza那匹萨代金券、lapizza那匹萨折扣券就上墙根网! lapizza那匹萨 现场手工制作,口感和风味俱佳 作为...[详细]

【无需预约|春节及法定节假日通用】以辣为魂,以味为...

团购北京市朝阳区朝阳区亮马桥麦子店街46号小湘旺臭鳜鱼超值套餐、小湘旺臭鳜鱼优惠券、小湘旺臭鳜鱼代金券、小湘旺臭鳜鱼折扣券就上墙根网! 提到湘菜,很多人的第...[详细]

【义利熟食•北京包邮】特惠团购年货,超值熟食大礼...

团购义利熟食大礼包、义利年货礼盒就上墙根网! 【礼盒包含】 超值熟食礼包A:119元/盒 义利蒜香粉肠(400g) 义利五香脱骨扒鸡(500g) 义利松仁肉肠(400g) 义利酱鸭腿(130g) ...[详细]

网友评论

城事

最新资讯