京城最美的院落餐厅

入夏了，花朵的芳香、绿树的清新、空气的亲切，这一切都让人迫不及待地投身自然之中。会享受的老饕们早已按捺不住地将美食融入大自然的花红柳绿之中了。本期就为您寻觅几家京城里既上档次，又能让您就餐、纳凉、品酒、消闲同步进行的院落餐厅。

　　●推荐餐厅——老镇玫瑰

　　风情指数——★★★★

　　夜幕下的三里屯酒吧街就是喧闹的代名词，各个酒吧门前有卖力叫喊的服务生、闪烁的彩灯。处于三里屯一号的老镇玫瑰，就是在这样的环境里静悄悄地绽放。与三里屯酒吧街的喧闹相比，地处亮马河畔，隐匿于荷兰等众多大使馆中，绿树环绕下的老镇玫瑰酒吧极其安静，酒吧门口开辟的玫瑰花园，狭窄的长廊曲径通幽。坐在舒适的沙发上，伴随着悠扬的音乐，桌上的马灯里烛影跳动，让人留恋这充满异国情趣的幽静深处。

　　特色美食——法式红酒焗蜗牛、阿拉斯加蟹肉

　　除了精美的法式红酒焗蜗牛等招牌菜之外，餐厅美国阿拉斯加冰海肉蟹配以新鲜甜美的芒果制作的阿拉斯加蟹肉和芒果生菜沙拉，以及冰镇白葡萄酒堪称绝配美食也值得推荐；扒澳洲小龙虾仔和牛嫩脊配意大利香草醋汁则让人同时享受两个国家的风土人情。

　　地址：三里屯1号

　　●推荐餐厅——梧桐餐厅

　　风情指数——★★★★★

　　置身于丽都花园公园，餐厅前的院落中，长着十数棵高耸的梧桐，呈现出一片绿意盎然。室内四棵枝繁叶茂的梧桐树贯穿了上下两层空间，一直伸向蓝天。原来整个餐厅是围绕这四棵原先就存在的大树而建成的。而遍布两层的绿色盆栽，环绕玻璃房子的公园美景，一层活水流动的浪漫水帘，夜间点缀每个角落如萤火虫般的闪烁烛火，无不透露出经营者的环保意识和餐厅的绿色主题。

　　特色美食——手抓擂椒脆果皮蛋、奇妙芥香虾

　　在菜品上，这里做的是时尚创意菜。创意美食总监余梅胜将环境与菜品巧妙融为一体。对川菜、粤菜、西餐、日餐都颇有心得研究并曾出版过中国第一本创意融合菜菜谱的余师傅，用八个字总结了梧桐融合菜的特点：“古为今用，洋为中用”。所以传统的北京小吃驴打滚，在梧桐被加入了现代的蛋卷，从而使口感变得更为脆爽；而墨西哥的玉米面薄饼，裹上了泰式芒果海鲜沙拉和中国特有的香椿，味道纷繁复杂得妙不可言。

　　地址：东四环霄云桥东700米（丽都花园南门）

　　●推荐餐厅——老宅

　　风情指数——★★★★★

　　老宅位于大观园北，建于明末清初。曹雪芹作为孝庄皇后包衣的后代，14岁的时候曾住过此院。这里按照四合院“多子多福，富贵满堂”的寓意，种植了西府海棠、石榴、桂花等植株。一砖一瓦，一花一树都渗透出深宅大院的典雅和幽静。眼下时节，庭院中的西府海棠花团锦簇，或伫立于树下，或端坐于正房，微风吹过花香扑鼻，或远或近的琴声把人们的心慢慢梳归于平静。

　　特色美食——御膳佛跳墙、香橙虫草鸭、醪糟红烧肉

　　这里的菜品推崇的是“一菜一格，百菜百味”的“御府养生菜”。既有正宗的御膳佛跳墙，也可以品尝到京味的豌豆黄。香橙虫草鸭用川西土老鸭切条，加虫草，煨制一夜入笼蒸制而成。香气浓郁，回甜具有水果味，色泽光亮，有补气益精，滋阴润肺的功效。醪糟红烧肉肉色红亮，粑而不烂，肥而不腻，香味醇厚，味咸甜，入口化渣。

　　地址：宣武区南菜园街12号乙

　　●推荐餐厅——茉莉餐厅

　　风情指数——★★★★★

　　在很多影视剧中都可见茉莉的身影，也难怪，这里的风情足够吸引人。旁边一个人工湖，周围绿树环绕的，还有小桥流水。茉莉的屋顶处拥有一个独立的“空中花园”，以及架于一层窗外湖面上的“亲水平台”；将就餐环境与大自然巧妙地融合在一起，夏日季节，坐在这里用餐，两边都是绿枝蔓蔓，心情无比惬意。通透的落地玻璃使得在窗边就餐的顾客可以将湖中景观尽收眼底。高大壮观的葡萄酒窖矗立在封闭的挑空内的水域之上，也形成了餐厅内的独特一景。

　　特色美食——澳门烧肉、娘惹酱海鲜叻沙、草捆牛肋骨

　　招牌之一澳门烧肉，口感甘香酥脆。肉要选行内人所称的“挑骨花肉”（即联结排骨的部位，一头猪只有1斤多这样的肉），经过煮、松针、受味、定形、纳焦、刮焦、回炉等繁复步骤才可完成。娘惹酱海鲜叻沙是标准的“娘惹”风味，红遍整个东南亚的马来西亚菜品。麻椒汆多宝将多宝鱼味道进行创新，既有鱼肉的鲜嫩营养，又加入了麻辣鲜香的味道。

　　地址：工人体育场东门院内

　　●推荐餐厅——海棠居

　　风情指数—— ★★★★

　　德胜门的新海棠居秉承了宣武门老店的院落风情，推开朱红大门，踏着青砖，随着潺潺流水前行，穿过古朴的木雕走廊，不大的庭院现于眼前，堂院宽敞，绿色植物分布左右，脚下潺潺流水，流水中有金色鲤鱼，幽静雅致，完全离开了都市的喧嚣。

　　特色美食——夜光杯里看丰年、海棠一品锅

　　精致私家菜是海棠居的特色。“夜光杯里看丰年”不是一首诗，而是一道菜，炖好的高汤盛放在透明的玻璃杯中，神形兼备。把鱼翅变成零食也是一大创意，焦黄而略带酥脆的外皮，嫩软且保持了本色的胶原蛋白。海棠一品锅则是集合了野鸡、野鸭、龟肉炖制而成，尝一口，温暖如沐春风。建议用海棠一品锅的汤汁拌着吃。地窖里自酿的海棠酒一定要喝，嫣红的色泽，清冽的口感，酸酸甜甜的味道，加入了海棠等几种水果，入口的时候更显甜润。

　　地址：西城区德内大街202号（靠近三不老胡同）

　　●推荐餐厅——柏悦酒店秀屋顶花园酒吧

　　风情指数——★★★★★★

　　在周遭高楼林立的楼群忽然增添这么一处楼台餐厅，有些沙漠中发现绿洲的感觉。环绕身后的摩登夜景、露天的 BBQ烧烤、慵懒的沙发，令您沉醉在浪漫度假的遐想中。有别于夜晚的秀，午餐时间坐在户外露台上，感受的是身为国际之都，另有一番朝气活力的北京。室外有露台恬静安详，室内常年有外国乐队在演出。室内室外，一墙之隔，安静与热闹由你选择。

　　特色美食——烤鸭卷、烧烤美酒

　　到这里来的就是奔着“放松”二字。您可以先享受一杯工作后的畅饮。玻璃开放厨房的大烤炉将为每位嘉宾提供美味的果木烤鸭，而且是别出心裁地以烤鸭卷的小吃方式提供，让您不用大费周章地动刀叉与筷子，品味得更轻松。

　　地址：朝阳区建国门外大街2号银泰中心6楼

　　●推荐餐厅——意大利农场

　　风情指数——★★★★★

　　这家意大利农场不仅将户外的绿色大自然完全融入美食，而且是融入了异域的风情。意大利餐厅、意大利托斯卡纳壁炉式客房、意大利品种的有机水果和蔬菜……在不太热的下午，带着自己的宠物和孩子，在餐厅前的草地上尽情地恣肆欢乐。草地上还有秋千，微微地荡着秋千，感觉不错。

　　特色美食——有机蔬菜、各种意大利美味

　　餐厅厨房的菜品原材料大部分取之农场的绿色大棚，健康且新鲜。意大利开胃菜由俄罗斯沙拉、意大利炸茄子和泡菜三种小菜组成，非常的好吃。自制的烤肠、比萨香味扑鼻；蔬菜沙拉里的蔬菜，新鲜到甚至能让你闻到泥土的味道。

　　地址：顺义区马坡镇白各庄

　　●推荐餐厅——1949 - The Hidden City

　　风情指数——★★★★★

　　1949 - The Hidden City是一家以旧工厂改造而成的最具特色的餐饮休闲场所，这里既充满着浓郁的艺术气息，同时又是汇集室内及室外餐厅、酒吧、户外花园、啤酒吧等多个餐厅。盛夏来临，在这里，您听不到三里屯酒吧街的喧嚣，剩下的是艺术的熏陶和在户外花园与大自然进行的最亲密的接触了。院子里红砖木板房屋，青砖碎石小路，花草幽香，雕塑怪异，还有几棵粗大老槐，把别致小院遮掩得阴凉阴凉的。

　　特色美食——烤鸭、地中海菜、日本料理

　　每间餐厅均呈献具有独特风格的佳肴。您可以在招牌餐厅“全鸭季”品尝有些别样的北京烤鸭菜式，并结合Bollinger香槟吧；到“ 塔瓦娜”品尝添加亚洲美食元素的地中海菜式；舒适宜人的“面吧”提供传统的北京拉面；夏季于绿荫下享受户外花园啤酒吧，“井吧”提供的冰冻啤酒。“鱼吧” 赋予传统居酒屋以现代感的设计，提供严选食材制作的日本料理并配以精选各式清酒。

　　地址：朝阳区工体北路4号院太平洋百货南门对面

　　●推荐餐厅——露雨轩茶楼双秀公园开新店

　　风情指数——★★★★★

　　露雨轩是一家以佛教文化为主题的茶楼，秉承 “禅茶一味”的茶家文化以及健康素斋受到众多品位之士的青睐。窗外是一片宁静祥和的公园春色，室内香气缭绕，如同天籁一般的梵呗在耳旁，触目便是讲述佛家的古董物什，加上健康素净的素斋，优选的香茗，令人忘却一天的疲惫。

　　特色美食——健康素食斋饭

　　在这里，客人可以随意地挑选自己喜爱的茶品，并可在同等价位的品种内免费更换三次，还可以免费品尝近百种的茶点、小吃、干果、水果等。全天免费不限量供应精美斋饭。店内精挑细选的素食原料以清、净、素、雅、珍、奇、鲜为标准。稀有珍贵的素食原料及菌类，如天山的蕨菜、泰山的鹿角菜、五台山的天花菜、长白山的松茸，在这里都能品到。

　　地址：北三环中路66号（双秀公园旁）

　　●推荐餐厅——雅士宴会所

　　风情指数—— ★★★★★

　　雅士宴会所是一家经营高档粤、鲁、养生菜会所。其中拿手菜是葱烧海参、胶花乌鱼蛋汤。胶花乌鱼蛋汤以血燕和乌鱼蛋为主料，以清汤为底，口味清淡但不失浓香醇厚。餐厅坐落在万国城小区花园内，窗前是小桥流水缠绕，让人在享受美食的同时欣赏迷人的景色。

　　地址：东城区香河园路1号万国城小区亚历山大会馆二层