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五道营胡同吃喝地 民俗风情胡同尝美食

2012-10-29 22:47
十九日咖啡 给顾客最原始的味道

  这个名字起的比较自私,我自己的生日是十九号,我这个朋友生日是一月九号,而且他的名字里有一个旭,就是九日。

  提供休息地方的咖啡馆

  店铺风格,我觉得,因为我们不想把咖啡做成一种文化,如果看欧洲街头那些小咖啡馆,只不过为大家提供一个休息环境又舒服,完了东西好吃好喝就这么简单,然后我们也想做成这种。国内的咖啡馆就做的特别的趋向于酒吧,里面东西很多,然后光线昏暗,所以就想做一个不太一样的。主要的产品有咖啡、茶、甜品等。

  五道营胡同吃喝地 民俗风情胡同尝美食

  回国休息的方式

  刚从英国回来准备休息一年,我现在相当于休息,给自己一年时间休息,当时正好碰到这个房子,所以就选择了在这里。这个店对我来说意味着一个梦想,一个大学是受的梦想。

  五道营胡同吃喝地 民俗风情胡同尝美食

  给顾客最原始的味道

  我们希望把味道做到很原始化,因为我自己以前从来不吃甜品,后来因为接触到真正好吃的甜品,然后就觉得不是因为你不爱吃甜食可能真的是因为你没有遇到好吃的甜食。

  以咖啡换故事

  有意思的人或者事还挺多的。说一个最近的,昨天早上来了一男一女,一个是西班牙的男生,然后一个是德国的女生。他们两个来了之后就很关注价钱,但是我看他们因为从眼神里面看的出来只是因为短期的经济方面问题,但是很想吃甜品、咖啡,所以我就跟他们说了几款甜品是半价,是因为那几款放在冷柜里有点干,但没有任何质量问题,后来就给了他们特别低的价钱,他们用来交换就是他们自己的故事。因为他们两个骑自行车环球,他们昨天在这个地方歇脚,准备给一个朋友发一个邮件,跟他们在内蒙古会合,觉得这种事情特别好玩,碰到不同的人,他们俩就说一路上怎么艰辛,享受最后的快乐什么的。就觉得虽然我呆在这个小屋里,但是也挺好玩的预见这种人。

  好吃的提拉米苏!

  我们家提拉米苏是最好吃的,因为提拉米苏是我以前在英国一个同事给我的,他是我们公司的甜品大王,他研究各种各样甜品,他是一个男的,但是他特别喜欢做产品,然后经常把那种特别好吃的东西放在小厨房,自己去拿。

  我们家蛋糕比较注重新鲜感,如果你每天晚上来的话,会有一些我们不想第二天再卖的。有时候会免费送或者半价,有的也开始送客人。

  地址:东城区五道营胡同48号(近雍和宫地铁站) 公交/驾车

  电话:010-64021016


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