三合开泰 悦品三合楼

　　客家盐焗鸡

　　经一日一夜的腌制，秘制酱出，色泽微黄，味香浓郁，肉质细嫩。

　　三合一品鸭

　　三合一品鸭是三合楼的经典菜肴之一，鸭肉皮白如玉，肉质细嫩，鸭肉富含清香，味道别具一格，融合香料与鸭肉的本味，不寒不燥，微微辣香，入口柔软而香醇多汁。