陆拾捌号（坤食小院）：悠闲小院儿，品私房鲁菜
2012-03-07 13:52
![陆拾捌号（坤食小院）：悠闲小院儿，品私房鲁菜[墙根网]](http://img.qianggen.net/uploadfile/2012/0307/20120307015142229.jpg)
总厨：米玉梁
陆拾捌号拥有一支专业的厨师队伍，总厨米玉梁1980年开始学习鲁菜，经过多年的总结与实践，他独创出新派私房鲁菜，汲取传统鲁菜制法的精华，针对现代人口味进行改良，让鲁菜成为真正低糖、低油、低脂肪的健康养生美食，这大大改变了人们对鲁菜的传统观念，让鲁菜这个中国最为讲究烹饪功力的菜系焕发出新的生机。此外米师傅还精通老北京小吃的制作，所以陆拾捌号的京味小吃也是绝对正宗。
陆拾捌号为广大食客提供4种人均价位选择，分别是389元、589元、689元和889元。你可以提出自己的要求，厨师会根据您的要求为您搭配和烹制符合您胃口的菜肴。
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葱烧海参
葱烧海参是经典鲁菜，更是陆拾捌号的招牌菜，色泽红褐光亮，海参质地柔软滑润，葱香味醇，营养丰富。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。
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