神奇盘丝洞 寻秘火焰羊排

　　来“盘丝洞”吃饭，几道特色私家菜不可不点。招牌菜火焰羊排的创意来自新西兰原住毛利人的烹调方式。优质新西兰羊排在秘制调料中腌制过后，放在高温的石头上烘熟，调料的滋味完全浸入到羊排中，而且肉汁丝毫不会流失，肉质十分嫩滑。羊排上桌后再喷点洋酒使其燃烧几十秒，酒香混合肉香，绝对是一大享受。

 密制香汁晶鱼

 

南洋炒饭

　　“妈妈的味道”，则是由土鸡混合榛蘑小火慢炖十几个小时而成，虽然没有用什么特殊的材料，甚至卖相都不是那么好看，但是菜如其名，这道菜就像妈妈的爱那样让人觉得温暖，回味悠长。