广西大厦：京城桂菜的美食格调

　　甲天下的桂林山水、“世界长寿之乡”巴马自治县和嘹亮高亢的《山歌好比春江水》……这一切只能在广西，且不得不提正宗桂菜佳肴，无需跋山涉水，在北京的广西大厦便可以找到，“山歌敬亲人，美酒迎宾客”，壮乡儿女的热情可都在这儿。

　　外观体验 独具一格的门楼

　　体验指数★★★★☆

　　位于朝阳区潘家园的广西大厦是一座四星级商务酒店。今年7月，酒店对那兰酒楼西侧门楼进行改造，改造后面向街面的门楼让更多客人知道了广西大厦中的那兰酒楼餐厅。以广西壮族吊脚楼为原型的门楼，生动而亲切地展示着广西少数民族文化，酒店的工作人员向北京商报记者介绍，“那兰”在壮语中是“回家”之意，客人来到这里便能体会到家的温馨。

　　■点评：广西大厦的外观虽然称不上豪华，却也颇具辨识度。新改造的那兰酒楼西侧门楼是酒店的一大亮点。

　　餐饮体验 养生的原生态美食

　　体验指数★★★★★

　　广西南宁的美食“老友粉”的来历有一个典故：上世纪30年代，一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒没有去，周记老板十分挂念，便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗，送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增，他发了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾给周记老板，“老友粉”由此得名。

　　除了老友粉，餐厅还有上千款菜种，包括风味小吃、凉热菜、民族养生菜，这些原生态美食口味清鲜脆嫩，形态清秀雅丽。服务人员身着颜色艳丽的少数民族服装，热情可亲。

　　■点评：油茶献歌，歌舞敬酒，抛绣球，动态风光摆台等少数民族待客礼仪，让客人切身体验广西的淳朴民风和悠久历史。

　　内部体验 特色浓郁的装潢

　　体验指数★★★★☆

　　进入酒店正门，一幅巨大的描绘漓江的石雕画掩映在花花草草之间，颜色鲜艳的绣球和当地特产的陈列，无不体现着浓郁的民族风情。广西大厦无论在大堂、餐厅还是客房都十分注重民族特色的细节。酒店负责人介绍，酒店290间客房内都摆设有广西风景照、民族装饰物；客房区域电梯厅特别设置民族服饰展示窗并配以文字介绍；二层多功能厅的休息区域特别设置了广西民族物品展示柜。

　　■点评：不同于传统“千店一面”的商务酒店，来到这里仿佛穿越到广西，民族风情的优雅和美好被珍藏于此。

　　小结：广西大厦整体极具地方风情，酒店应充分利用自身特色优势加大营销力度。