钱塘人家 原汁原味感受杭州水乡杭帮菜
2013-09-24 22:19
钱塘人家是一家以杭帮菜为特色的餐厅，餐厅位于西单大悦城8楼，环境时尚休闲，水乡风味，口味清淡，优良食材，营养均衡，真诚欢迎您的光临。
杭帮菜原料的搭配和调料的使用，一直是反映地方菜特色的标志，某一地域的原料组合，加上这一地域的调料使用，便形成了该地方的菜点特色。
一方土育一方人，杭州地处江南水乡，气候温和，当地人饮食口味偏清淡，平日喜食鱼虾。所有这些，决定了杭帮菜肴注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩，口味纯美，色、香、味俱全。
温馨小贴士
营业时间：10:00-21:30
推荐美食：西湖醋鱼、钱塘小炒、红烧狮子头、毛血旺、花生猪蹄、东坡肉、杭州酱鸭等。
地址：西单北大街甲131号西单大悦城8楼
电话：010-59810906
