203第四届南新仓皇家粮仓国际美食节开幕

   2013年6月6日，第四届南新仓皇家粮仓国际美食节在北京南新仓文化休闲街开幕，南新仓美食节将持续两个月，期间每天10:00-14:00举办民俗食品展卖活动。

 

    南新仓美食节特色之一：南新仓名店名品齐亮相，力推“健康养生菜品”

    在今年的“美食东城”南新仓美食节活动上，南新仓文化休闲街隆重推出“亮名店，展名品，2013南新仓时尚创意健康养生菜品推介会”。活动现场，南新仓10家餐饮企业代表集中展示各店的22道“时尚创意菜品”、“健康养生菜品”和7道风味特色小吃。与往年不同，今年特别推出了“健康养生菜品”和“风味特色小吃”。像蓝莓山药、九和招牌森林鸡、糖醋黄河鲤鱼、饭前大拌菜、脆香骨髓、油淋鲜鲈鱼、潇湘红煨甲鱼、有机豆蓉煎素鳗、和味榨菜、水晶饺子、鸡卷、红糟肉、红扒牛蹄筋、潇湘红煨甲鱼、酸梅汤等。这些菜品和风味小吃既传统又时尚，既健康又养生，是南新仓餐饮商家为广大消费者献上的大众的、高品质、有特色的时尚创新菜肴。

    由活动承办方邀请的北京市烹饪协会和饮食协会专家参与菜品现场品评，颁发奖牌等活动。包括“健康养生菜品”在内的所有参展菜品被分别授予了2013南新仓“时尚创意菜品”、“健康养生菜品”和“风味特色小吃”的美称。

    南新仓美食节特色之二：话端午，品粽子，传承中华文化

    端午节将至，美食节开幕式上，南新仓文化休闲街的商户与社区居民聚集万龙洲举办了包粽子比赛，在喜迎端午节的同时，更拉近了商户与居民彼此的距离。活动中，著名主持人孟凡贵话说粽子的历史和饮食传统文化的讲述，把自己多年来在“吃”方面经历的“新”、“奇”、“特”的故事都拿出来和观众分享。与此同时，街区商户为社区居民赠送了美味粽子，商户与社区居民在活动互动中感受了节日的快乐，体味了美好生活。

    南新仓美食节特色之三：商家汇聚街区·特色美食展卖

    此次美食节期间，南新仓文化休闲街各餐饮商家还将开展多项优惠促销活动，在每天的10：00至14：00，在街区内举办民俗食品、特色食品、旅游食品、休闲食品等展卖活动。与此同时，美食节活动将向宾客集中展现600年皇家粮仓南新仓历史与时尚、文化与美食完美融合的美食文化特色，使更多的餐饮商家和普通消费者参与到美食与文化的互动中来，共同打造具有古都历史文化特色和现代时尚气息的南新仓餐饮品牌。