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三轩茶屋 品尝法国可丽饼

2012-07-05 16:06
三轩茶屋 品尝法国可丽饼[墙根网]
在午后品尝来自异域的可丽饼

据说可丽饼是法国布列塔尼居民的救命粮食,因为这个小镇是石头城,几乎寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖里的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒,后来这薄薄的饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。

传统的可丽饼是用柴火在陶土制的大圆盘上烤制的,用面粉糊烤出起司味浓郁的可丽饼。

在布列塔尼省古色古香的迪楠小镇的街道上,你可看到林立的可丽饼专卖店,每到中午时分就有一大群人涌进空间狭小的店内,大啖浓厚奶油香味的可丽饼。挑一个闲适的午后,来尝尝这异域的美食?

【温馨提示】

地址:东三环中路39号建外SOHO 5号别墅103号 三轩茶屋

电话:58696011

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