铜锣烧做法

①先将鸡蛋尽量打散，再加入白糖打至微微起泡；
②然后加入奶油、牛奶搅拌一下；
③最后筛入面粉和泡打粉，拌成蛋面糊；
④平底锅不加油烧热，倒入适量蛋面糊，小火煎至出现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅；⑤吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可。