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北京春季踏青之地寻美味

2012-03-19 15:05

  踏青地:香山

  推荐店家:听蝉轩太太私房菜

  走进篱笆小院,原木风格的餐厅令人无比亲切,二层小楼上,露天的平台成为欣赏香山美景的绝佳位置。名为“太太私房菜”,意指这里的菜品清淡少油,将健康营养放在第一位,给人带来家一般的呵护。

  美食坐标:海淀区香山买卖街58号(5号停车场)

  推荐店家:一品香山

  整个庭院隐秘于果树之中,正如隐居高人,一派从容淡定的气质。最令人惊艳的是包围整个餐厅的水面,浅浅的水池环绕着餐厅每个外墙,向外延伸的木质地面直通水上,坐在那里,如坐在水中央,微风吹过,波光粼粼。

  美食坐标:海淀区旱河路北段(香泉环岛南1000米)

  踏青地:后海

  推荐店家:胡同四十四号厨房

  这里既是店主人一家三口快乐生活的地方,也是招待朋友之所,于是他们将自己对美食的纤细感触融入了美味之中。不仅健康营养而且绝对惊艳。墨脱石锅鸡,是店主从鲁朗镇带回来,这些石锅来自墨脱,一口石锅由一块石头凿成,再用此炖鸡,口感清淡,回味醇香。

  美食坐标:西城区德胜门内大街70号

  推荐店家:小院西餐

  推开两扇饱含沧桑的老街门,就来到了别具一格的世界里:门脸不大,曲径通幽;小院里,鸟语花香;露台上,竹影婆娑……用中国人的性感讲述着古都的优雅气息。坐在这静谧幽雅的小院子里,尝一道道西式菜肴,品一杯红酒或鲜酿啤酒,让时间缓缓流过。

  美食坐标:西城区德内大街东明胡同19号

  踏青地:朝阳公园

  推荐店家:印巷小馆

  印巷小馆以庄重古朴的装饰,给快节奏的都市白领一个极好的喘息的环境。菜牌很有特色,菜名被刻在一块块花梨木上,古色古香,味道也极为别致。金包咖喱鸡,面包的谷香和鸡肉的嫩滑混合出奇妙口感;甜汁爆鲜虾,虾肉酥脆新鲜,汤汁酸甜可口。

  美食坐标:朝阳区朝阳公园路好运街1-8号

  推荐店家:小六汤包

  这个来自陕西的小吃,用多样的馅料和鲜美的汤汁,征服了挑剔的食客。汤包皮薄、肉嫩、汤鲜,提起像灯笼,放下似菊花。馅料用熬了几个小时的骨头汤和不同配料搅拌几十分钟以上做成的。轻轻夹起,先咬破窗,然后把汁水倒出来,先吃包再喝汤,味道那叫个一个香。

  美食坐标:朝阳区星火西路17号底商

  踏青地:玉渊潭

  推荐店家:基辅罗斯餐厅

  进入餐厅,浓郁的俄罗斯风情从各个角落散发出来,这里出品正宗的俄式西餐,罐焖牛肉,小小的瓦罐上面铺了一层薄饼封口,牛肉与胡萝卜焖得酥烂可口,令人回味;奶油烤蘑菇,蘑菇里配上肉馅,外面加上起司烤制,鲜香浓郁。

  美食坐标:海淀区玉渊潭南路普惠南里13号

  推荐店家:典时尚豆捞坊

  在毗邻玉渊潭的典时尚豆捞火锅,以口味多变的锅底和“鲜、弹、特”的涮料完美搭配,给人们带来丰富多样的口感。进入店中,精致的装饰风格让人心生浪漫。紫色帘幔、莲花灯盏塑造出舒适靡丽的南洋风情。店里贴有各种健康的食疗搭配指南,倍感温馨。

  美食坐标:海淀区西翠路玉渊潭南路口东南角

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