清香萝卜丝做法

材料:白萝卜 150g， 干辣椒 3只， 白砂糖 1茶匙（5g）， 盐 2g， 白醋 1茶匙（5ml）， 油 1汤匙（15ml）

做法:

1、白萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝，放入白砂糖、盐，拌匀后待用。干红辣椒切成细丝。

2、大火烧热炒锅中的油至六成热，放入干红辣椒丝，转小火，煸炒出辣香味，淋在刨好的白萝卜丝上，再淋上白醋，拌匀即可。