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北京黄寺大街的重量级味道

2012-02-23 11:15
  黄寺大街,算得上古韵较为浓郁的一条街了。这条不太长的街道,聚集了众多的商业形态。不过更值得一提的是,这一带的餐饮企业格外红火,不夸张地说,黄寺大街集中了北京餐饮不可忽视的力量,蜀国演义、净雅、湘鄂情、圣淘沙茶楼安然端坐,其高端餐饮的密集程度,可见一斑。

  蜀国演义黄寺旗舰店,是蜀国演义“打造中国川菜新形象”这一企业文化精髓得以升华的新载体。“最有情调的川菜馆”在这里得到了完美的展现。菜品上,发扬演义川菜的同时,突出创新求变,注重汲取湘、粤等菜系的精华,从色、香、型、味等方面全面提升菜的品位与质量,使之更加人文化、国际化。

  湘鄂情,环境自不必多言,装修得气派、雅致,美味上也秉承对传统美食文化再造的信念,将传统与时尚相结合的“健康美食”理念贯穿始终。这里创造出既有传统湘菜、鄂菜之精髓,又适合现代都市健康潮流的美味。

  净雅,将海鲜和鲁菜做到了极致,每一道食材都经过精细挑选,海鲜更是从原产地配送,从各个环节保证菜品的新鲜和营养。因此,在这里,即便是一些家常菜品,却是美味至极,就像在家里吃过妈妈做的饭,给人一种舒服和亲切之感。

  圣淘沙茶楼,是将中国的传统餐饮文化与现代餐饮文化、西方餐饮文化结合而创造的一种全新的生活方式。在这里汇集了500多种中西名茶,还融合了粤菜、川菜、西式菜品以及东南亚美食等多种美味,它们无一不挑逗着味蕾。

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