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楼兰驿站 纯正新疆美食 感受大漠荒烟的韵味

2012-01-31 10:44

  新疆餐厅在北京城里可以说是遍地开花了,但要想吃到正宗回民家庭里的私家菜,到楼兰驿站肯定没错。以“楼兰”之名,许你一餐充满异域风情的新疆佳肴。楼兰驿站,一个在古兰经的庇佑之下,可以安享美味的心灵栖息之地……

 纯正新疆美食 感受大漠荒烟的韵味

  楼兰美食的独特魅力关键在于它的“香”,其美味的产生,在于独特地域、手法、菜系、原料的调和,使食物的本味与加热以后的熟味,以及配料和辅料的香味散发开来。特色菜楼兰焚鸡、一品羊排、红烧牛尾、飘香羊羔排、红烧羊脖、大盘鸡、馕包肉、烤羊腿、羊排、手抓饭,纵使山高水长,汹涌澎湃,也能将倾城倾天下的豪情顷刻收于心中,顿时沉浸在大漠的无限豪情中。

 纯正新疆美食 感受大漠荒烟的韵味

  楼兰驿站里的招牌菜楼兰焚鸡是老板娘的拿手私房菜,这道菜是伊斯兰特有节日里必备的菜肴。它选用散养的柴鸡,肉质超级鲜美而且营养丰富,特有的做法加上精选的鸡肉刷新了大家对鸡肉的味蕾记忆,吃上一口就忘不了它的味道。喜欢尝“鲜”的人们在这里绝对可以一饱口福,无论是野生马鹿肉、雪莲、驼掌还是阿魏菇,光是听名字就让人浮想联翩。

  除此之外,来新疆餐厅总要点上一盘羊肉尝尝,楼兰驿站的烤羊腿、手撕羊排、香酥羊肉条,这些菜里面的细嫩羊肉吃到嘴里一点膻味都没有,肉质香而不腻,细细品味还能发现其中带着一股淡淡的奶油味道。大快朵颐之后喝上一杯正宗的新疆酸奶绝对可以解腻、爽口。一顿饭下来吃遍了珍稀美味不说,还能感受到新疆大漠荒烟的豪情。

 纯正新疆美食 感受大漠荒烟的韵味

  奶茶是新疆人家庭生活中必不可少的饮品,作用主要在于有助消化食物,夏季时奶茶是最好的止渴饮品,冬季的新疆天寒地冷,喝上一杯暖暖的奶茶,能够迅速恢复体温,还能补充能量。

  想喝一口地道的,必须得等。等待的过程同样美好而难忘,煮制奶茶时整间屋子都飘满了奶茶的香味。浓浓酥油香,淡淡盐味,伴着茶韵,组成了地道新疆风情的酥油奶茶。从饭前喝到饭后,绝对让你赞不绝口。

 纯正新疆美食 感受大漠荒烟的韵味

  可以说,楼兰驿站,是古兰经庇佑下的纯正新疆美食,一个可以安享美味的心灵栖息之地。

  人均消费:40-60元

  特色菜品:楼兰焚鸡、一品羊排、红烧牛尾、飘香羊羔排、红烧羊脖、大盘鸡、馕包肉、烤羊腿、羊排、手抓饭

  小贴士:

  地址:北京市朝阳区慈云寺桥八里庄100号住邦2000商务中心2号楼216号

  电话:010-57575777

  营业时间:10:30-23:00

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