天禧火锅 港式火锅诚意之作

港式火锅诚意之作
在北京港式火锅并不少，但天禧火锅的最大卖点是食材好、环境上乘，但价格又不像辉哥火锅那样高不可攀的，这儿算得上吃高雅火锅的首选地。餐厅分上下两层，环境上崇尚混搭风：工业时代的砖墙，华丽别致的水晶吊灯，棱角分明的黑白坐椅，还有浑圆复杂的古典欧式门廊，都给人感觉是——这火锅吃得雅！

复古的水晶吊灯、黑白桌椅下吃火锅，你都不好意思大声说话。

云南，松茸、鸡枞、竹荪、猴头菇等全是野生，过季则无，目前还能赶上吃新鲜菌子的尾巴。

自选小料也是港式火锅的卖点，天禧自选小料台上除了十几种常规小料，较有特点的是鱼茸酱，建议配上海鲜豉油、葱花、蒜茸及辣椒，口感独特。除了火锅，菠萝油（6元）也做得出色，菠萝包火候掌握得恰到好处，中间夹着的黄油入口即化。建议涮完火锅后特立独行地来上一个菠萝包，非常过瘾。文/Mocha 摄影/付酉

朝阳区东三环中路2号中航工业大厦副楼1楼（6566 9988），人均消费150元。