杏园餐厅 外焦里嫩的干炸丸子 趁热吃最香

　　杏园餐厅想必大家都很熟悉，是华天旗下的老字号。他家好吃的可是数不胜数，刀削面、干炸丸子、油泼豆腐等等，说的我口水都流下来了，不废话了，咱直接上菜！

　　【干炸丸子】他家的干炸丸子确实不愧是招牌菜，很经典。看着就非常有食欲，金黄黄的一堆小圆球，里面包裹着令人惊艳的味道。刚出锅的时候比较烫，小心咬下一口。外焦里嫩，丸子紧实，沾上椒盐儿别提多香了。

　　【刀削面】真的很馋他家的炖肉刀削面，看着不过是白煞煞的面条，上面零星点缀了几小块炖肥肉，可吃起来面有韧劲却不难嚼，肥肉只香不腻，呼噜噜几分钟搞定一碗。家常菜也不错，味道太像家里做的了。要点小酒，来盘小菜，就着面吃，特有老北京的感觉。

　　【糖醋里脊】糖醋里脊的颜色很自然，芡汁不是艳红艳红的番茄酱调成的，而是糖和醋调成的正宗的糖醋汁，虽然里脊肉外面裹了厚厚的硬浆，但是吃起来口感相当好，外壳酥脆，里脊软嫩，不会感到甜腻，很合大众的口味。

　　【宫保鸡丁】除此之外，宫保鸡丁这道菜是这种传统老字号不可缺少的一道菜了。菜的分量都很实在，花生酥脆，酱汁甜酸适口，鸡丁也是嫩的不得了。绝对是下饭的好手。他家还有酱牛肉、炸酱面、鱼香肉丝等等，只要是家常菜，你想吃，来这里总没错的。价格便宜味儿又正！

　　网友们的“吃后感”

　　无可比妮：北京味儿！太有北京味了，地地道道的老北京。地方小，不会像其它餐厅那样有属于自己的一张桌子，大家都是拼桌，很火爆，赶着饭点去很可能就没地坐。去的很多都是老北京 听着北京腔唠家常，真是京味儿十足啊！

　　冷凝儿：老牌餐厅了，刀削面很早就有，小时候经常来吃，可能是因为开的时间比较长，所以现在装修的稍微差一点，环境有点乱，但味道不错。

　　人均消费：20元

　　地址：西城区西四北大街24号(平安里十字路口东南)

　　电话：010-66168417