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有拈头火锅 火锅界的满汉全席 好吃不贵，丰俭由人

2021-06-07 21:50
有拈头火锅 火锅界的满汉全席 好吃不贵，丰俭由人[墙根网]
√ 全国超过600+门店，一年开店200+
√80年代复古穿越，掀起市井文化热潮
√成都味道，火锅届的满汉全席来京城了
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成都的麻辣记忆，藏在市井小巷里
这间怀旧的有拈头火锅方格窗、搪瓷碗、
瓷砖墙、木板凳带你回到80年代那段美味记忆
 
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①成都市井火锅，地道成都味
——————
在成都市锦江区龙王庙正街
在这条成都带有市井味道的街道中
诞生了有拈头的第一家店
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②实惠美味，唤起穿越时空的记忆
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没有大气铺排的场面，没有奢华豪气的装修
没有花样别致的摆盘
只有像儿时邻家小姐姐“小芳”那样质朴的微笑
贴心周到的问候，实惠价廉的美味
以及让你瞬时穿越记忆深处那个年代的环境
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③老鹰茶入锅，降火解燥
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老鹰茶入锅，降火解燥在火锅汤底的选择上有拈头让老鹰茶代替了高汤老鹰茶自带茶香，涮食后肠胃不觉油腻
口中且有淡淡回甘，起到解腻、降燥的效果
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有拈头体验官肖央
诚邀您体验这一口成都味道的火锅
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地道成都味
TA 就是传说中的市井火锅
▽▽▽
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“拈”是成都方言中用筷子夹菜的意思
“有拈头”就是锅里的菜很多很丰富
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走进有拈头，简约和复古风扑面而来
店里都是簸箕、竹架、大黄板凳桌上年代感的搪瓷杯，大茶壶
墙上的红色标语、上世纪的电影海报
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听着热闹又亲切的谈话声
闻着鲜香又诱人的火锅香烟雾氤氲着墙上红色的标语
凑成了一幅具有“人情味”的市井画面
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白色、黄色、绿色相辉映
清新又不单调
在这种舒适的环境里吃火锅
菜都要多吃几份
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他们家的火锅是用老鹰茶做汤底
现煮的茶，不仅可以做汤底
还可以直接饮用解腻开胃，吃完还能刮刮油
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他们家的全红锅底，小联看见它
口水就一直流
简直太够味儿了吧
对于爱吃辣的小伙伴们，十分推荐
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菌汤鸳鸯锅、番茄鸳鸯锅、冬阴功鸳鸯锅
多种锅底供你选择
老少皆宜光看着沸腾的锅底就使人口水直流
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锅底配料整整齐齐的躺在锅里老鹰茶底
越煮越香番茄醇厚香浓
好吃到忍不住喝锅底
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有拈头是用簸箕上菜
瞬间就带出了一代人的记忆
还记得小时候人人家里都配有一个簸箕
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每盘菜都用搪瓷碟装着，多种菜式一次吃个够
品老成都市井味道，找寻上世纪的火锅记忆
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生活不止诗和远方，还有“有拈头火锅”
火锅，是建立友情的桥梁
火锅，是系住爱情的纽扣
火锅，是点燃激情的源头
没有什么事情，是约一顿火锅做不到的！
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· 拈出成都市井味 ·
有拈头，跟我念：有拈（nian）头。有拈头来自成都市井，在全国已经开出600+门店，刷爆小×书、×音，全网好评如潮！
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走进有拈头，一股浓郁的市井气息扑面而来。绿墙黄门红字，好像穿越回了80年代。
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在有拈头吃饭，真的是吃出了老成都火锅的市井味，烟火气，不仅吃的实惠，还能吃的更多！菜品多样，荤素搭配得当，店内菜品定期更新，好吃不腻！
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· 拈起就开甩，抵陇再倒拐 ·
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火锅味道好不好，关键还是得看底料，有拈头的锅底十分丰富，菌汤鸳鸯锅、番茄鸳鸯锅、冬阴功鸳鸯锅等等锅底，每一款都是成都市井味，老少皆宜！
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■ 高钙羊肉 ■
美味且营养丰富的羊肉是涮火锅的推荐菜！羊肉肉质鲜美，在滚烫的火锅中翻滚后变得细嫩绵软，伴着火锅汤汁入口，让人停不下来。
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■ 毛肚 ■
脆爽的毛肚是火锅的另一道推荐菜品，味道鲜嫩爽口，每一片毛肚涮烫后，脆嫩爽口，鲜香回味，拈一筷子下锅，口水先流出来了。
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■ 水晶牛肉 ■
码好料的牛肉，入锅煮熟后拈起，十分鲜嫩，瘦而不柴的牛肉，蘸上碗里的调料，细腻微辣又很有嚼劲。
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■ 红油郡把 ■
郡把煮熟后，口感劲道，入口脆响，别有一番风味，红油增添风味，每一口都让人感受到红油的香辣味。
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■ 冰粉 ■
还有甜品可以吃！一碗口感清爽的冰粉，瞬间降低辣度，吃上两口，继续再来一碟毛肚！
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正所谓“市井隐百味，深巷藏肉香”
老街巷里处处是接地气的生活场景簸箕筐
搪瓷碗，八十年代回忆杀
市井套餐，老物价，街巷美味好滋味
 
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