来京郊游玩，绝对不能错过的就是美食！
2018-10-11 22:09
五彩斑斓的京郊大地，除了有如画的风景名胜区，还有极其浓郁的特色地方乡宴，这些美味足以在多日之后还让你流连忘返。来京郊赏美景，这些美食一定不能错过！
延庆石烹乡宴
延庆石峡村依然延续着用石头盖房的习惯。村子石头多，村民善于发掘石头的用途。古堡客栈挖掘开发，居然研究出了一道道用石头烹制的美味佳肴。这些菜肴不仅色香味俱佳，还荣获了美食节的金奖，这就是闻名遐迩的“石烹乡宴”。
石烹乡宴主要有石烹猪脸，石烹豆腐，石烹鱼头，还有特色石头摊鸡蛋。所谓的“石头摊鸡蛋”，就是把光滑的石头用油炸过，利用它的高温在上边摊鸡蛋，色，香，味，声俱全，石头含有丰富的矿物质，同时还起到加热、保温的作用。石烹鱼头，大胖头是来自官亭水库的鱼，特别鲜嫩，吃一口满嘴留香，回味无穷。
地址：北京市延庆区八达岭镇石峡村石峡古堡客栈
密云尖岩村品尝栗子宴
密云区溪翁庄镇尖岩村栗子宴，是由尖岩村特产的百年油栗加工制作而成。这里土层深厚、土壤肥沃、含铁量高；采用纯自然的野生状态生长，不施化肥、农药；果实色泽鲜艳、甘甜芳香，营养丰富。栗子小吃、栗子菜品，花样繁多、做工精良、营养丰富，口味浓郁，深受市民喜欢。
地址：密云区溪翁庄镇尖岩村
昌平康陵春饼宴
康陵村是明朝正德皇帝的守陵人后代发展起来的一个小村庄。相传，明武宗朱厚照喜欢游山玩水，不愿意在用餐上耽误时间，于是侍从们便特地为他准备了薄饼，卷上葱、酱、肉、菜，既好吃又方便。数百年来，这个古老的小村庄世代相传，康陵春饼宴的春饼薄若蝉翼，配菜花样繁多，包括炖柴鸡、酱肘子、粉肠、摊鸡蛋、拌小萝卜、拌苦菊、拌油麦菜等20多道菜。
地址：北京市昌平区大峪山风景区(泰燕路东)
