京城这些京菜馆，才是北京人最熟悉和最难以割舍的味道！

2018-08-14 23:09

外地或者外国的朋友来北京，总说要尝尝北京菜，这时候身为地主之谊的我们不禁思考，什么才能代表我们大北京的特色？京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。京菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。下面就跟随小编一起来看看北京城有哪些好吃的京菜馆！

东四民芳餐厅

图片来源：图虫

一家开了33年的老馆子，住在这附近的居民都喜欢来这里吃饭，所以每到饭点必排队。芝麻酱糖饼，是必点的主食，麻酱和红糖相形益彰，火候恰到好处，闻起来特别香甜，吃起来特别酥脆。他家的糖醋里脊分两种口味，一种是糖醋味还有一种番茄汁，与江浙做法不同的是外面裹了层面壳，趁热乎吃非常香甜。还有很多其他好吃的，比如宫保鸡丁、鱼头泡饼、焦溜丸子等都大受欢迎。

人均：85元

地址：朝阳门内大街79号-2(朝阳门环岛西侧100米北)

河沿肉饼

老北京一周去三次都不够的店，每天都是从巷口排队到巷尾。招牌的北京烤鸭肉饼是桌桌必点，吃到嘴里满满烤鸭香，还能吃到烤鸭的皮。而且不仅是烤鸭还能吃到肉馅儿，跟平常的肉饼完全不一样。丸子外面炸的焦焦的，里面又是软嫩的猪肉，蘸着调好的椒盐，一口入魂。

人均：59元

地址：东安门大街43号7幢一层101(锡拉胡同14号)

四季民福烤鸭店

故宫店，这家店的位置绝佳，刚刚从故宫游览归来，感受了皇家气度。想来一顿地道的北京烤鸭，来这准没错！

人均：153元

地址(故宫店)：南池子大街11号故宫东门旁

城南旧事

经常排队的一家店，装修的很有老北京文化特色。仅仅从流沙的麻酱糖饼和滋汁的门钉肉饼，就看出老板多么舍得下料，红糖芝麻酱分量足到爆浆。烤鸭算是这家店的特色了！烤鸭师傅在我们旁边现片的鸭子，刀功可以说十分了得了。鸭子瘦而不柴，肥而不腻。有环境、口味地道、服务好的一家情怀餐厅，能满足所有儿时味道的追忆，关键在此基础上，价格还公道。

人均：96元

地址：牡丹园店：北太平庄路25号17栋豪威大厦B座首层；西铁万达广场店：南苑乡西铁营中路1号万达广场5层

京味斋

饭店环境古色古香，京味十足，店内是两层，一层可以看到厨房，典型的名厨亮灶，这样吃着更放心，二层有不少包间，中间还有个戏台，据说还有演出。牡丹烤鸭，鸭头和鸭腿专门留下，摆盘很漂亮，小料和饼都是单点的，菜品味道都还不错。宫廷四点不错，梨汤不甜清肺刚刚好，非常好喝凉拌菜也是很爽口的~

人均：101元

地址：新源街18号京客隆北（北京还有其他多家分店）

四世同堂

装修成了民国时期的老北京风格，很有特色，店里还有儿童活动区，晚上有唱单弦儿的，有说快板儿的，表演形式多样，挺有特色的。菜都是京味菜，而且有一定独创性，菜量都不大，但各各精致。餐厅气氛很热闹，适合亲朋好友聚会。

人均：124元

地址：东三环中路59号富力双子座A座1楼（还有另外四家分店）

海碗居北京菜

知名老店，生意是火爆的不得了，总要小排队一下，服务员洪亮带有北京腔的声音甚是入耳，各种招呼着，热情啊！海碗居单老北京菜和小吃就有几十道，不能不尝尝主打的大海碗炸酱面。肉丁肥瘦兼有、酱的火候恰到好处，面条不糟不烂、豆芽菜、芹菜、青豆嘴儿、黄瓜、心里美萝卜、青蒜、大蒜一应聚全。配菜五颜六色，让人食欲大开，炸酱微甜，不要担心油多一起拌下去，真是爽、香，口味纯正。

人均：72元

地址：王府井大街253号百货大楼北馆6层610（北京还有另外9家分店）

以后再有朋友来北京，就带他们去这些地方吃。拿走，不谢！