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辣莊重庆老火锅 这家主打穿越的火锅店 据说是包贝尔开的

2016-09-08 19:22
听说包贝尔在簋街开了一家火锅店，我和编辑小桃立刻杀了过去。明星开餐饮店，在娱乐圈也许不算是头条。但在我们餐饮界，是要像霍建华大婚一样认真对待的。
开玩笑，其实只是丸子有点想吃火锅了。
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店门口的雕塑代替真人迎接了我们。看着似乎是包贝尔曾出演过的剧中角色——《宫锁珠帘》里的苏培盛，苏公公。
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没错，就是《甄嬛传》里在皇上和熹妃之间左右周旋的苏公公。
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选了这么个雕塑放门口，也真是散发出了包贝尔自黑的魅力~~~
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等位区的花鼓板凳也是挺别致，懂象棋的，闲着没事可以杀上一盘。
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玻璃大门嵌着狮子头的铜把手，棚顶挂着一个个红色的大鼓，再加上服务员都穿着古代的衣服，让丸子很疑惑，我这是穿越了，还是穿越了，还是穿越了？
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原来包贝尔开的这家店——辣庄，主打的就是穿越文化。在古代的氛围里吃火锅，丸子感觉自己变身为大口吃肉、大口喝酒的鲁智深。
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饮料不叫饮料，在辣庄，统统称为御饮。顿时感受到了皇家风范有木有。
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收银台也设计成了古代的钱庄，通宝银庄。老板，我要换银子~
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虽说感觉自己很豪迈，还是很无力的要了鸳鸯锅。。。。。。。。（ps：辣庄承诺，火锅用油全为一次性油，不存在老油的问题。出门吃饭，讲得就是放心二字。）
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油碟用的香油也是罐装的呢，缓缓倒出的时候，感觉莫名有些爽~
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秘制酥肉条、麻辣漂牛肉、果冻鸭血、九尺鹅肠、四川空运金针菇、鱼豆花、虾滑、蟹肉棒、蔬菜和盘……都是辣庄非常有特色的菜品。
果冻鸭血看起来像玛格丽特，鱼豆花看起来像芒果冰沙。吃起来只有一个字，嫩。虾滑和蟹肉棒，让丸子和小桃很惊喜。尤其是虾滑，咬到嘴里满满的都是虾肉的筋道。
酥肉条更不用说，在重庆吃火锅，常常一大盘酥肉里百分之七十都是肥肉。辣庄秘制的酥肉瘦肉比例可达百分之九十，不腻。
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看隔壁桌情侣喝，和小桃俩人眼馋也要了店里的特色饮品“西瓜火龙果大炮"。看上去就有一柱擎天之势。
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一大桶的西瓜火龙果汽水通过这个水龙头压倒碗里，这就是我们的“大碗喝酒”了。和小桃两人碗碰碗，“干”。
吃着吃着，店里的服务员开始了每天的表演时间。代表着国粹之一的变脸，把在店里用餐的老外看的一愣一愣的。
丸子和小桃也是第一次如此近距离地观看变脸表演，吃火锅还能有这种附加体验真是从来也没想到过。不知道是不是包贝尔的脑洞想出来的点子。
吃完火锅，从辣庄走出来，简直是举步维艰。说人话就是，我们已经撑到走不动的程度了……
辣莊重庆老火锅(簋街店)
地址：簋街东直门内大街199-201号
电话：010-56260666
营业时间： 11:00-04:00 周一至周日
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辣莊重庆老火锅
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