重八牛府 人气火锅的“手打牛肉丸”
2016-09-05 19:14
重八牛府(之小刀牛试店)
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观望这家店几天口碑非常之好牛肉丸超级受欢迎评论说经常需要排队等位所以特意找了个工作日试吃驱车20公里周四中午11点多赶到刚好人很少十二点后上人很快
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位置华宇购物中心夹层从正门进去后从巴黎贝甜的小扶梯上楼就是夹层话说华宇n久没来了比以前人气要旺也许是诸多美食商家入驻的缘故吧
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环境古香古韵一水榻榻米无需拖鞋室内较暗温馨的黄色投影灯打在餐桌上木质感的装潢非常强洗手间在商场内 服务它家服务没得说服务员都非常热情还有帅哥师傅特意来介绍他家菜品尤其是招牌手打牛丸的制作工艺
菜品小料5元份服务员会亲自调制火锅小料问好忌口小料也很有讲究各种料配合那种菜品更合口
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鸳鸯锅底48元送五个成品牛肉丸五个手打牛肉丸辣锅底还是可以接受的不麻也不是很辣的建议点鸳鸯锅底更有滋味牛肉丸确实不错用餐中师傅现场手打的牛肉丸味道非常鲜嫩不喜沾麻酱沾着湿料吃才更凸显鲜的质感
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鲜牛/羊肉各38元肉质的颜色秀色可餐一眼就能看出它新鲜程度出锅沾着麻酱小料入口即可享受小鲜肉的快感
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毛肚39元真材实料量给的真是不小入锅点三下保证毛肚不会老
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鲜腰38元不得不说重八牛府的食材都很新鲜腰子很嫩也不骚气只是一片片涮出来的口感无法与烤大腰媲美
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手擀面8元火锅麻酱配手擀面一直是我不可抗拒的主食非常喜欢宽厚的面条沾着麻酱塞满嘴中嚼来嚼去的感觉这次手擀面也很不错自己吃了有半盘子的面
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