想在北京吃面食？您奔这儿走！

2016-01-23 17:40

面食一直是老北京的人的最爱，无论是蒸的、煮的、炸的……样样都来，花样繁多，今儿个就给大家推荐几家老北京人气一直很旺的面食餐厅，保证你吃不够！

饺子

饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

一轩饺子馆

食客点评：去的时候人还不多，看是纯手工制作的水饺，先点了鲅鱼和牛肉水饺，还是第一次吃鲅鱼馅饺子，可能是期待太多的缘故吃起来感觉中规中矩没有太多的鱼香，不过他家的牛肉水饺肉馅鲜嫩多汁，特别好吃！

人均：64元

地址：朝阳区慈云寺北里209号楼BF1室

绿盒子蒸饺

食客点评：蒸饺一屉12个。翡翠牛肉马蹄蒸饺,主要是奔着样子可爱去的，翠绿色的饺子皮，牛肉馅很细，里头掺杂着细细的荸荠碎，口感上一点都不突兀。他家很多人推荐的鲜虾饺，全称原来是鲜虾丝瓜蒸饺，每个里头都有一只大虾仁，丝瓜本身没有什么味儿，柔柔嫩嫩的更衬托出虾仁之鲜美

人均：32元

地址：朝阳区金汇路8号世界城E座东门北侧166号

老边饺子馆

食客点评：巧拌白菜心10元，比较爽口；牛肉生芹饺子，牛肉味道不重；肉三鲜饺子，里面有虾仁,肉三鲜很好吃，个个馅儿大皮薄有虾仁，好吃，辣椒油，蒜泥一应俱全，真的是超赞！

人均：41元

地址：丰台区马家堡城南嘉园益城园14号楼华联商厦内

面条

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

四季民福炸酱面馆

食客点评：炸酱不苦不油大，有大块大块不腻的肉肉。配菜有黄豆毛豆豆芽豆面白萝卜水萝卜（还是紫甘兰）芹菜丁，一碗吃的饱饱的，不过还是想再来一碗！还加了卤蛋（2rmb），卤蛋不会太咸，卤的恰到好处特别好吃～

人均：44元

地址：东城区大栅栏廊坊二条8号

面合堂

食客点评：终于拔草吃了面合堂，感觉棒棒哒，，羊肉烩面很赞，很大一碗，味道正宗，配料也很好，胡辣汤大碗的适合四到六个人食用，味道也不错，小店环境很温馨，不用等位，结帐要去一楼，遗憾的是店铺里没有卫生间。

人均：50元

地址：朝阳区中国红街3号楼东侧1层110

康师傅

食客点评：店里很干净，面条很筋道儿，牛肉料足，汤味儿很浓，看我吃光光的大碗就知道，这个汤有多好喝了！我吃的红烧牛肉面，老公吃的是麻辣口味的，还是觉得我的红烧味儿的好吃，第一次去建议吃红烧味儿的，可以吃到原汁原味哦！有会员卡可以打折的

人均：37元

地址：朝阳区广渠门外大街北侧富力家园商业1楼的1号商铺

炒疙瘩

炒疙瘩是北京的一种特色的炒面食品。炒疙瘩色泽深黄，黄绿相映成辉，食之绵软柔韧，醇香可口。制作过程中煮炒兼用。炒疙瘩颜色焦黄，配上绿叶鲜菜，黄绿相间。吃起来又绵软又有劲，越嚼越香。

炒疙瘩

食客点评：刚知道丰台还有这么一个小吃城！就是冲着没吃过炒疙瘩去的！牛肉炒疙瘩还不错～老大爷很热情特别好还送了对面兄弟店的豌豆黄呢！

人均：20元

地址：丰台区万丰路306号万丰全国小吃城1楼

李记酱肉爆肚

食客点评：店里的炒疙瘩分荤素两种，荤炒疙瘩相比于素炒疙瘩多了牛肉或者羊肉。面疙瘩被切成了丁状，和鸡蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁放一起翻炒，疙瘩被炒成金黄色，香气四溢。从小就爱吃疙瘩，小小的面丁，很有嚼劲，味道好，一大盘都被吃光了。

人均：50元

地址：丰台区万丰路近橙色年代

紫光园

食客点评：三鲜炒疙瘩是这里的招牌，疙瘩形状非常可爱，像一粒粒的黄豆，跟胡萝卜丁、黄瓜丁、肉丁、虾仁一起炒的，软硬适中，挺有嚼劲。一定要加醋和辣椒油，比白嘴吃提味儿。他家还有烤鸭，烤鸭的火候合适，肥瘦适中。

人均：55元

地址：朝阳区劲松九区907号楼

馒头

老北京传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食，现在还多了许多花式馒头，特别漂亮。

宫门口馒头铺

食客点评：白花花的大馒头看着都特别的实沉，口味不算多，烤馒头、玉米开花馒头、红枣馒头、白馒头、椒盐花卷和豆包。枣馒头不仅放了枣，而且面也是有颜色的，枣也很甜，松松软软的，口感味道都不错~

人均：7元

地址：西城区香厂路1号(留学路对面、丰泽园南侧、友谊医院北侧)

美味阳光中国好馒头

食客点评：干净整洁如同蛋糕店。其实是馒头店。花色品种让人眼花缭乱，各种可爱的面点造型惹人喜爱。更孩子们爱不释手，非吃不可。价廉物美，送货到小区是她家的一大特色。

人均：8元

地址：西城区德胜门桥北辅路校场口街西口向北走50米路东

老范家馒头

食客点评：就在家门口，实在太方便了，现在想吃口小时候能吃饭的新鲜出炉热腾腾的馒头实在是太难了。价格实惠又好吃！就是品种真的太少了，总体来说，这家店的面食还确实是真材实料的，除了豆包价格稍贵，馒头还是值得推荐的。

人均：6元

地址：朝阳区国美第一城底商

饼类

饼类食品的泛称，广泛成为“面饼”或“饼”。按照不同的制作工艺、流派、制作风格，可分为：翻身饼、家常饼类、宫廷饼类、婚宴饼类、蒸饼类、烤饼类、烙饼类、奶料类饼以及其他食材类饼，我们北京人超级爱吃的。

聚宝源

食客点评：原本是冲着他家涮肉去的，周围的人都推荐，据说很好吃，和合算，但是我一去就爱上了他家的烧饼，真是超级好吃啊~

人均：95元

地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号

申鑫苑粥饼

食客点评：主打粥、饼的店，家常菜也做得很好吃，要推荐的是牛肉千层饼，肉多，饼薄，香脆，很好吃。然后就是各种粥类，有热的，有凉的，各种口味和搭配，可以慢慢品尝，两款凉菜也是我每次必点的，九亿杂拌，凉拌葫芦丝。热菜推荐，香辣鱿鱼须、宫保鸡丁，干炸丸子。

人均：54元

地址：石景山区杨庄小区入口处

棉花胡同烙饼铺

食客点评：原来就是这家啊，好吃的烙饼，外焦里嫩，特别香，买张烙饼白口吃就觉得很暖和很香若是就是辣的酸辣粉麻辣烫什么的就更好了。

人均：5元

地址：西城区护国寺棉花胡同(三不老胡同口

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网友评论

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