星炭烤串 让男人暖起来的锡盟烤肉串

星炭烤串位置很好就在西直门桥西南侧的金茂大厦里面，也算闹中取静，大家要好好找一下，招牌不明显，过于低调。房子挑高，就餐空间空旷，吃饭会觉得特别舒服。桌子规规矩矩，最重要的就是干净，这和以往的烤串店有很大区别，看上去高级很多，人多来了二层还有包间，过生日、聚会是绝佳选择。

干净与纯天然，追求精致食材是店里的几大特点，小到调料大到每日空运到店的锡林格勒大草原的羊肉，都是精挑细选的。这里的凉菜是特别邀请内蒙师傅制作的。宽宏大肚丝采用净肚，用料不惜成本，力求口感，配上辣香的密调汁，爽口。明目小心肝能看出在处理内脏这类食材的时候经过了多道工序，味道咸鲜。开放式的厨房能看到烤串的整个过程，吃着安心放心。店里有一宝叫农夫疙瘩汤是用农夫山泉制作的，算是北京城最地道的疙瘩汤，粘稠适中，疙瘩筋道有嚼头，维生素丰富，中午附近的白领到店都点一份。

豪情至尊串就是红柳羊肉串，用新疆粗红柳木签穿的大块锡盟羊肉，肉质很新鲜，口感细腻，看介绍，辣椒选自湖北、四川、新疆三合一，精选细研。盐则是四川自贡的井盐，盐香味沉。果木烤串，保证了肉最天然的味道。生蚝和扇贝都足够新鲜，自己炒蒜汁，飘香四溢。火烧花果山烤的是时令水果，没想到果木烤出的水果，让人惊艳，有点像糖葫芦，带孩子来不妨点上一串。

酥皮冲天翅精选翅中，骨小肉厚，脆骨环绕，水果冰糖浸泡8小时以上，外皮酥脆，翅肉多汁吮指。暖男套餐是男人们的加油必备，据说是滋补的推荐组合，其中秘制霸王腰受到众人点赞，巨型大腰，剔筋去臊，外酥里嫩，鲜羊腰每一口都留汁。烤羊排和烤羊腿，选用不满一周的羔羊，据主厨介绍经常要和供应商因为选优质的羊羔而争论，才能保证肉质的新鲜。在这寒冷冬天，带上男友或老公，让身体暖起来吧。

地址： 西直门外大街18号金贸大厦C2座最东侧1楼底商

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