满朋轩 火爆南城的羊蝎子馆

满朋轩是南门涮肉旗下专吃羊蝎子的馆子，一进屋就能闻见羊肉的香味，老北京们都喜欢在这逗贫喝酒。来这吃饭的老主顾居多，大老远来都跑来这里吃。一是羊好，宏源南门旗下，选料跟涮羊肉一样来自在河北建设的牧场，内蒙的羊羔、内蒙的牧草，品质有保障。二是汤底好，几十种调料秘制的汤底，还有人专门来这打包汤带走，三块钱一桶，够回家炖一锅了，要是专门炖羊肉羊蝎子用，这汤还能作为老汤反复利用。三是炖得火候很好，肉非常烂，很入味，但是又没完全脱骨，不费牙又少不了这啃骨头的乐趣。

地址：东城区桃园东里15号(近天坛南门)