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南锣鼓巷胡同美食 秦老二十二号

2014-03-12 10:46
  曾有这么一句话说得好:“不进胡同,难知北京。”的确,作为北京的标志,胡同它千百年来像血管一样维系着古都北京的生命。已然变身北京文化的一部分,胡同里的一砖一瓦也都记载着历史的故事,浓缩了历史的精髓。北京大胡同三千六,小胡同多如牛毛。你可能还不知道,深藏在胡同里的美味佳肴更是数不胜数,官府菜、创意菜、私家菜、小众菜、料理、蛋糕店等等美味都在胡同里静静地等待发掘。眼下,京城要迎来春天。不妨抽个空去胡同里转一转吧,也品尝下那胡同里的美味。
南锣鼓巷胡同美食 秦老二十二号
  寻找美食就像找男朋友一样,除了人品好,总还想着形象气质俱佳,有那么点儿自己的味道。讲究的吃货绝对可不满足于流水线式的口味,有秘方的私房菜那才是极好的。这不,身边的川妹子作为资深吃货最近找到一家重庆私房菜,忙不迭地拉上小伙伴就去了。要说这个店还真是够个性,没有店名,“秦老二十二号”,直接用门牌号就好了。位于南锣鼓巷的秦老胡同里,可谓是闹中取静,外道的人还真不容易发现呢,这不,傍晚我们就来到了南锣鼓巷秦老胡同里,也小资情调一回。
南锣鼓巷胡同美食 秦老二十二号
  傍晚的南锣鼓巷还真是热闹,霓虹灯下各色小吃吸引了无数人。拐进秦老胡同,立马觉得幽静了不少,要说不知道的恐怕还很难发现小胡同里的美食呢。远远的看见一块小小的霓虹灯牌,秦老二十二号就到了。“秦老二十二号由祖传秘方炮制的重庆私房菜 纯手工家作味儿……”门口一块古色古香的招牌算是第二个标志了。
  这里真可谓是“小馆”,只有一个名为“静心斋”的雅间,大厅有6张桌子,只能容纳24位食客。傍晚6点半到那儿,我们是第二拨,不到半个小时小馆就已经满客了。整间餐馆环境雅致,更像是茶馆的布置,红色墙面上挂着古香古色的字画,仿古原木桌椅摆放有序,一架木质调料架将大厅与雅间区隔出来,“餘清齋”是厨房,梳着麻花辫的服务员不紧不慢,很是得心应手。要说环境,卫生间都很别致呢,青花瓷的洗手盆,木质雕花的屏风上有红梅的窗纸,干净雅致,还真是处处用心。
南锣鼓巷胡同美食 秦老二十二号
  都说细节决定成败,这里的惊喜还真是一点一滴透出来。菜单也是仿古式书籍的样式,毛笔字清新秀美,筷架是一只鸳鸯,很是讨喜。既然是重庆菜,“辣”绝对是主题了。这里的菜大多是香辣味道,以豆豉、小米椒作为作料,辣油鲜艳而不油腻,点缀芝麻、花生末更是添香。菜品色彩鲜艳,简直是娇艳欲滴。随行的川妹子吃得很是爽,其实不能吃辣的也不必担心,像我这样吃辣初级班的水平都大呼过瘾,欲罢不能呢,点上应时蔬菜调剂一下口味,感觉更好。
  馋嘴贴士:
  这家私房菜招牌菜很多,有痴情排骨、坨坨肥肠、椒香肥牛、钵钵鸡、豆豉配凉粉、韭香鸭肠汤面、鸡丝干拌面等。进店必点的痴情排骨,肉质鲜香软糯,心形的绿叶菜做衬,可能这就是取名为“痴情”的原因吧。韭香鸭肠汤面是鸡蛋面,爽滑劲道,伴有鸭肠和肉末,够香够辣,听说是北京独一份儿呢。小馆很是幽静,周末来这里小资情调一下,吃着美味佳肴,品着茶,聊聊天,多惬意呢。
  秦老二十二号地址:东城区南锣鼓巷秦老胡同22号(近多贝子府)
  秦老二十二号电话:010-84031322
  秦老二十二号推荐菜品:韭菜鸭肠面、老妈糖醋带鱼、椒香肥牛等。
  人均消费:76元。
  交通指南:最好坐地铁前往,6号线、8号线南锣鼓巷站出,胡同里停车不便,可在附近商场停车,步行过来。由于餐馆实在小,最好提前预订。
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