北京大学周边美食
2014-05-09 14:44
马上就是学生们放假的时节了，京城的各大高校也将陆续送走学子迎来“淡季”。不再有熙攘不堪排队长龙，大学周边的那些好吃的美食，既有北京的老字号，又不乏各地方美食，趁着学生们回家之际，不妨边游大学边品美食。
第一站--北京大学周边
北京大学作为多少学子心目中的最高学府，由于地处繁华的中关村科技地带，其周边的美食也不少，西门有开业不久的畅春园美食街，南门一带也有不少小馆子。不过要吃大餐，稍微往南边的中关村走走，那就美食不胜收了。
羲和雅苑
推荐食地--羲和雅苑
在中关村高楼林立，充满科技气息的地区，羲和雅苑青砖灰瓦，雕梁画柱式的明清四合院建筑风格十分突出。 其“和合烤鸭”采用传统的果木挂炉技法，鸭坯更是精选“四期鸭”经过近50分钟的烤制，色泽枣红，香气扑鼻，沁人心肺。第一盘：鸭胸皮，佐以蓝莓酱或绵白糖，入口即化；第二盘：净鸭胸肉，肉质鲜滑，配以特制的蔬菜汁饼，更是清新爽口；最后一盘：鸭腿肉，外焦里嫩，肥瘦搭配，香酥可口。真可谓“此鸭只应天上有，人间哪得几回闻”。
招牌菜--和合烤鸭、生汆桂鱼、狮子头
其他推荐--雅玛花式铁板烧
地址：中关村大街15-3海淀西街路东
