宽板凳老灶火锅
2013-11-21 14:24
重庆被誉为“火锅之都”,重庆火锅以麻辣为主，多味并存，讲究调味，注重用汤。冬天正是吃火锅的好季节。冷风飕飕，寻一处地道火锅城涮上一餐，饥寒全无、畅快淋漓！那么，京城好吃够味的重庆麻辣火锅店有哪些呢？小编推荐如下。
宽板凳老灶火锅
您知道在北京有一处火锅终日门外排位老长么。您知道全北京最地道的九宫格重庆火锅在哪儿么。就在宽板凳，宽板凳老灶火锅，九宫格锅底是招牌，锅子造型很有创意，不同的菜可以下到不同的格子里，方便捞取。锅底味道正宗，够麻够辣够过瘾，但又绝不呛您嗓子，绝对出彩，后味儿还很厚重，实在是回味绵长。蘸料齐全地摆放在桌子上，蒜茸、香菜、葱花、麻酱、香油碟儿，自行调味，适合不同口味。那种麻辣下的鲜香，清亮中的浓厚，能轻易俘获最挑剔的味蕾。
吃货点评：餐厅环境不错，进口处一个铜像坐在那儿乐呵呵地吃火锅，里面是宽宽的开间，放着方桌、长宽板凳。正宗的重庆火锅，用的是九格锅，锅底辣但不呛人，而且越吃越香。巴蜀牛肉事先腌过，肉质厚实、有嫩度，怎么涮都不老；最赞是毛肚，跟重庆那边一样直接带着包装袋就上来，给人感觉很地道；其他菜品也不错，还算新鲜；不过分量偏小，价格也不是很便宜。
分店推荐：宽板凳老灶火锅(簋街二店)
地址：东城区东直门内大街(花家怡园旁)
电话：010-84060615
宽板凳老灶火锅(北新桥店)
地址：东城区雍和宫大街88号(北新桥路口)
电话：010-64077754
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