新年回家带什么礼物,这些北京小吃很值得推荐哦!...
进入腊月,新年的气氛越来越浓,相信很多朋友已经迫不及待的想要回家过年了。过年回家带什么?不如带些北京小吃回去给家人尝尝吧!...[详细]
北京最好吃的7张饼都在这儿了,每张都让人垂涎三尺!...
说到饼,大约是全国各地穿梭毫无障碍的一种美食。不管坐标哪座城市,只要你饿,就能分分钟给你变出五花八门的特色饼摊儿。 在北京,饼也是咱的最爱。烧饼、馅儿饼、肉饼....[详细]
炒肝儿应该怎么吃才地道?要说“喝”不能说“吃”...
终于又到周末了!芝麻君现在就开始琢磨:明儿早起来,去哪儿吃包子、炒肝?说到炒肝,没吃过的人,可能以为是清炒、爆炒的肝尖之类。其实不然。有句老话说:“稠浓汁里煮肥肠...[详细]
北京的正宗小吃,可以说很是地道了!...
老北京小吃是一种儿时的记忆,一种胡同儿的味道,更是一种饮食的文化。找一个天气晴好的周末,约上三两好友,去品尝一下这最地道的京味小吃吧。 ...[详细]
炒肝儿应该怎么吃才地道?要说“喝”不能说“吃”...
终于又到周末了!芝麻君现在就开始琢磨:明儿早起来,去哪儿吃包子、炒肝?说到炒肝,没吃过的人,可能以为是清炒、爆炒的肝尖之类。其实不然。有句老话说:“稠浓汁里煮肥肠...[详细]
去这几条街转转,北京小吃就吃全乎了...
出门旅游,游览风景名胜当然是最主要的。其次,就是品尝当地的美食了。来北京游玩,去这几条街上转转,北京风味儿的小吃基本上就能吃全乎了。...[详细]
老北京馋人的“馅儿活” 五味人生都包在里面了...
北方人爱吃面食,过去物流不方便时这边蔬菜种类又有限,于是人们将肉、菜剁碎了包在面食里,发展出了各种各样的“馅儿活”。...[详细]
北京人冬天离不开的吃食,馋死我了!...
北京的冬天,说冷就冻, 北京的冬天,越冷越馋, 北京的冬天,离不开的吃食, 越吃越有滋味儿。[详细]
濒临绝迹的北京小吃,再不吃就没了!...
你印象中的北京特色小吃是否是这些? 豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、老北京炸酱面等?小编...[详细]
北京小吃背后的趣闻,你知道多少?...
入夜,当你随着人流走进那吆喝四起的小吃夜市时,阵阵香气扑鼻而来。在这里,名目繁多的北京小吃目不暇接,沿着夜市有意留神察看,其制作方法大致可分为炸、烙、蒸、煮、冲...[详细]
北京小吃和宫廷的渊源
北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,特有的地方特点集一身。清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面...[详细]
老北京门钉肉饼,就是这个味儿!
北京人爱吃馅儿,饺子,包子,盒子,馅儿饼。家家隔几天就要招呼一次,喜爱陷儿的口味,还必须讲究包馅儿的外形。其中门钉肉饼在北京最有名。口感外焦内嫩,香润可口。...[详细]