情人节美食 芝士豆腐的做法

情人节美食 芝士豆腐的做法

材料：奶油芝士1公斤、水900克、豆腐3盒、明胶60克、盐适量

步骤：

1.奶油芝士放蒸炉或用电锅稍微隔水加热，使其软化。

2.将所有材料倒入果汁机搅拌。

3.放置锅中加热，至边边起泡泡即可。

4.倒入容器冷却后，加点鱼卵、虾仁做装饰即可。

5.绵密即化的口感，既有豆腐的香气又有芝士的浓郁，十分特别。